Торт «Сударушка»

Сливочное масло комнатной температуры взбить с вареным сгущенным молоком.

Желатин замочить полстаканом воды.

Яичные белки смешать с сахарной пудрой и ванилином. Взбить миксером на паровой бане до пиков.

Разбухший желатин растопить в микроволновке (1-2 мин.), влить в белковую массу, размешать до однородности.

Смазать вафельные коржи кремом со сгущенкой, попеременно с белковым суфле.

Шоколад растопить и украсить верхний корж. Посыпать орехами

Приятного чаепития!