Наверх
На сайте 40997 рецептов и 52967 отзывов! На сайте 40997 рецептов и 52967 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Торт "Избушка"

1058
+14

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Основа торта - это торт "Рыжик". Медовые коржи со сметанным кремом. Украшение торта - пряничный домик, прекрасно подойдет к праздничному столу. Понравится как детям так и взрослым.

Приготовление:

Шаг 1
Берем яйца, добавляем к ним сахар и взбиваем венчиком.
Торт "Избушка"
Шаг 2
Добавляем мед, соль, сливочное масло и гашенную соду.
Торт "Избушка"
Шаг 3
Ставим на медленный огонь и постоянно помешивая ждем пока все растворится. Затем снимаем с огня и остужаем.
Торт "Избушка"
Шаг 4
Добавляем муку и замешиваем тесто, чтобы не липло к рукам.
Торт "Избушка"
Шаг 5
Отрезаем кусочек теста, раскатываем пласт толщиной 0,5 см. и вырезаем детали для домика по предварительно заготовленным шаблонам.
Торт "Избушка"
Шаг 6
Так же вырезаем елочки.
Торт "Избушка"
Шаг 7
Оставшееся тесто делим на 9 частей, раскатываем и вырезаем коржи.
Торт "Избушка"
Шаг 8
Выпекаем коржи, елочки и детали домика 4 минуты при 190 градусах. Самый некрасивый корж мнем на обсыпку торта.
Торт "Избушка"
Шаг 9
Делаем крем. Сметану взбиваем с сахаром и промазываем коржи. Обсыпаем торт крошкой по краям. Последний корж не трогаем.
Торт "Избушка"
Шаг 10
Теперь делаем сахарную глазурь. Для нее берем 200 г. сахарной пудры, один белок и пол чайной ложки лимонного сока. Все тщательно взбиваем миксером. Берем оставшийся корж и складываем на нем домик из деталей, склеивая по сторонам глазурью. Украшаем глазурью домик. Снег на крыше делаем из сахарной ваты, а возле домика из кокосовой стружки.
Торт "Избушка"
Шаг 11
Устанавливаем домик на торт, делаем из сладкой соломки заборчик.
Торт "Избушка"
Готово!
Елочки обмазываем сметанным кремом, посыпаем кокосовой стружкой и устанавливаем их на торт. Все, торт готов. Приятного аппетита.
Торт "Избушка"
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+14
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Наталья - Повар

    Украина Киев

    mnat
    4 февраля 2016 12:25
    Сказочный домик получился. love
  • Ольга - Повар

    Украина

    HelgaZ
    2 февраля 2016 14:51
    Сколько труда, супер! Так интересно!
  • Наталья - Повар

    --

    Senata
    1 февраля 2016 17:13
    Отличное оформление - тортик получился на славу!
    • Надя - Повар

      г.Краснодар

      Nadin 05
      1 февраля 2016 19:11
      Спасибо, очень приятно :)
  • Лариса - Повар

    Украина, Полтава

    Лара
    27 января 2016 20:46
    Чудесный тортик!
    • Надя - Повар

      г.Краснодар

      Nadin 05
      28 января 2016 12:20
      Спасибо большое :)
  • Лариса - Повар

    Украина

    lorik26
    27 января 2016 12:34
    Ух ты love Супер!
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    27 января 2016 12:26
    Надюша! Какую красоту сотворила! Красивущая избушка!
    • Надя - Повар

      г.Краснодар

      Nadin 05
      27 января 2016 17:43
      Спасибо вам, мне очень приятно winked
Шаг
1 из 12