Наверх
На сайте 41003 рецептов и 52978 отзывов! На сайте 41003 рецептов и 52978 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Торт *капелька*

3137
+6

Назначение: Выпечка

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Вкусный,не сложный бисквитный тортик!

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Разделить белки и желтки.Взбить желтки с частью сахара.
Белки взбить подсыпая сахар частями,по окончания взбивания белков добавила в них 3ст.л.воды,не выключая миксера.Добавить ваниль.Соеденить белки и желтки.Просеять в них муку+крахмал.Аккурано перемешать.
Тесто получилось очень нежное и пышное.
Торт *капелька*
Шаг 2
Форму смазываю.
Выкладывать в форму (смотря какая форма)по 5-6ст.л.теста,чтобы коржи были одинакового размера.
Торт *капелька*
Шаг 3
Выпекать до готовности.

Торт *капелька*
Шаг 4
У меня получилось 4 бисквитных коржа.Оставила их ночь отстояться.
Я делала на заказ несколько тортов.
Торт *капелька*
Шаг 5
Малину положить в сотейник,добавить пару ложек наливки и сахар по вкусу.Проварить минут 5.Протереть чрез мелкое сито.
Торт *капелька*
Шаг 6
Сливки 50гр.налить в сотейник,добавить 2-3ст.л.сахара(по вкусу) и замоченый желатин.Прогреть пока желатин не распустится.Охладить.Соеденить с остальными сливками.Взбить.
Торт *капелька*
Шаг 7
Отложить часть сливок и смешать с малиновым пюре.
Торт *капелька*
Шаг 8
Сборка:
100гр.апельсиновой наливки,для пропитки.
горсть замороженой вишни.Бисквит пропитать наливкой.Выложить белый крем,сверху замороженую вишню.Охладить.
Торт *капелька*
Готово!
Сверху выложить малиновый крем.Охладить.
Выровнять торт сверху.И украсить розочками из остатков сливок.
Торт *капелька*
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+6
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Русудан-Дана - Повар

    Москва

    Русудан-Дана
    11 апреля 2013 19:04
    Спасибо Тома!!! love
    Татьяна Маражо,
    спасибо Таня!форма тоже нравиться)
  • Tatiana Marajo - Повар

    --

    Татьяна Маражо
    11 апреля 2013 00:15
    Красота ! И форма мне твоя очень нравится !!! А цветочки это вообще отпад, как настоящие !
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    10 апреля 2013 20:20
    Чудесно и вкусно! love
Шаг
1 из 9