Наверх
На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов! На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Запеканка из индюшачьей печени

750
+4

Назначение: Завтрак

Основной ингредиент: Птица

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Прекрасная альтернатива магазинной колбасе, можно позавтракать выложив кусочки запеканки на хлеб, можно взять на работу, или дать ребёнку в школу.Вкусно, сочно, приготовьте, уверена вам понравится.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Печень очищаем от жёлчных протоков.
Запеканка из индюшачьей печени
Шаг 2
Пробиваем её погружным блендером, при этом добавляем яйца.
Запеканка из индюшачьей печени
Шаг 3
Лук мелко нарезаем.
Запеканка из индюшачьей печени
Шаг 4
Сало нарезаем мелкими кубиками.
Запеканка из индюшачьей печени
Шаг 5
Соединяем печень, манную крупу, лук, молоко, сало, мускатный орех, коньяк, молотый кориандр, соль и перец. Тщательно всё перемешиваем.
Запеканка из индюшачьей печени
Шаг 6
Форму смазываем маслом, выливаем печёночную массу, отставляем в сторону на 1 час, чтобы набухла манная крупа, затем прикрываем фольгой и ставим в духовку предварительно прогретую до 190* на 45-50 минут.
Запеканка из индюшачьей печени
Готово!
Запеканка готова.

Запеканка из индюшачьей печени
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Анна - Повар

    Украина, Тернопольская обл.

    аннушка
    5 января 2015 13:25
    Люблю всё из печени, обязательно приготовлю! love
Шаг
1 из 7