Запеканка из индюшачьей печени
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3889 раз
Прекрасная альтернатива магазинной колбасе, можно позавтракать выложив кусочки запеканки на хлеб, можно взять на работу, или дать ребёнку в школу.Вкусно, сочно, приготовьте, уверена вам понравится.
Ингредиенты
- Печень индюшачья 500 г
- Лук 2 шт.
- Яйца 2 шт.
- Крупа манная 0,5 стак.
- Сало свиное 200 г
- Соль, перец
- Кориандр. 0,5 ч.лож.
- Мускатный орех щепотка
- Коньяк 1 ст. лож.
- Масло сливочное 1 ст. лож.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Печень индейки
- Тип блюда:Ужин
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7
Печень очищаем от жёлчных протоков.
Шаг 2 из 7
Пробиваем её погружным блендером, при этом добавляем яйца.
Шаг 3 из 7
Лук мелко нарезаем.
Шаг 4 из 7
Сало нарезаем мелкими кубиками.
Шаг 5 из 7
Соединяем печень, манную крупу, лук, молоко, сало, мускатный орех, коньяк, молотый кориандр, соль и перец. Тщательно всё перемешиваем.
Шаг 6 из 7
Форму смазываем маслом, выливаем печёночную массу, отставляем в сторону на 1 час, чтобы набухла манная крупа, затем прикрываем фольгой и ставим в духовку предварительно прогретую до 190* на 45-50 минут.
Готово!
Запеканка готова.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Люблю всё из печени, обязательно приготовлю!
5 января 2015 13:25
Ответить
Фрикадельки с томатным соусом "Норма"
Фрикадельки в семенах фенхеля, приготовленные в томатном соусе "Норм ...
27.03.2017, 18:34
lorik26
Рулет мясной "Праздничный"
Рулет мясной "Праздничный" - очень вкусная и красивая закуска, котор ...
24.10.2016, 23:20
Елена Калинина
Паста с фрикадельками и моцареллой
Паста с фрикадельками и моцареллой. Итальянцы, которые начали новую ...
21.05.2020, 16:59
lorik26
Суп с клецками из картофеля с мясным фаршем
Суп с клецками из картофеля с мясным фаршем. Очень вкусный суп, сытн ...
15.11.2017, 22:14
lorik26
Фарш в лаваше по-провански
Фарш в лаваше по-провански готовится с добавлением большого количест ...
23.05.2018, 19:48
Тория
Сэндвич на лепешке
Сэндвич на лепешке. Многие считают, что приготовить бутерброд это та ...
23.09.2016, 17:21
lorik26
Домашние сосиски на пару
Магазинная колбасная продукция не всегда радует своим качеством и це ...
26.11.2015, 16:07
OdryParker
Мясные котлеты с зеленым луком
Представляю Вашему вниманию вкусные котлетки из домашнего свино-говя ...
17.12.2017, 13:59
ОльгаЧ
Мясные гнезда
Простое, но вкусное и эффектное блюдо. ...
12.03.2012, 14:43
Zoya7
Кёнигсбергские клопсы
Клопсы - это фрикадели, в данном случае в очень вкусном соусе. Попро ...
24.06.2012, 14:52
Zoya7