Запеканка из индюшачьей печени
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4432 раз

Прекрасная альтернатива магазинной колбасе, можно позавтракать выложив кусочки запеканки на хлеб, можно взять на работу, или дать ребёнку в школу.Вкусно, сочно, приготовьте, уверена вам понравится.
Ингредиенты
- Печень индюшачья 500 г
- Лук 2 шт.
- Яйца 2 шт.
- Крупа манная 0,5 стак.
- Сало свиное 200 г
- Соль, перец
- Кориандр. 0,5 ч.лож.
- Мускатный орех щепотка
- Коньяк 1 ст. лож.
- Масло сливочное 1 ст. лож.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Печень индейки
- Тип блюда:Ужин
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7
Печень очищаем от жёлчных протоков.

Шаг 2 из 7
Пробиваем её погружным блендером, при этом добавляем яйца.

Шаг 3 из 7
Лук мелко нарезаем.

Шаг 4 из 7
Сало нарезаем мелкими кубиками.

Шаг 5 из 7
Соединяем печень, манную крупу, лук, молоко, сало, мускатный орех, коньяк, молотый кориандр, соль и перец. Тщательно всё перемешиваем.

Шаг 6 из 7
Форму смазываем маслом, выливаем печёночную массу, отставляем в сторону на 1 час, чтобы набухла манная крупа, затем прикрываем фольгой и ставим в духовку предварительно прогретую до 190* на 45-50 минут.

Готово!
Запеканка готова.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Люблю всё из печени, обязательно приготовлю! 

5 января 2015 13:25
Ответить
Жаренные кабачки в сырном кляре
Этот рецепт для тех, кто любит кабачки в любом виде так же, как любл ...
16.07.2020, 11:45
Marina30
Фаршированные кабачки
Кабачки фаршированные овощной икрой с салями, запеченные под сыром в ...
12.09.2015, 10:37
lorik26
Кабачки жареные с помидорами
Кабачки жаренные с помидорами и чесноком готовятся очень просто. Жар ...
04.07.2016, 15:03
тамара агапитова
Кабачки фаршированные рисом и овощами
Летний рецепт, вкусных и легких кабачков. Идеальное соотношение низк ...
31.07.2018, 22:33
IraKonstantinovich
Запеканка картофельно-кабачковая
Данное блюдо можно приготовить хоть в духовке, хоть в мультиварке. Г ...
05.11.2016, 14:56
star-sky
Овощное жаркое
Вкусное и очень аппетитное блюдо.
30.07.2013, 17:51
Marina30
Фаршированная лодочка
В сезон овощей стараешься разнообразить стол, предлагаю такой вариан ...
27.06.2012, 15:00
Marina30
Фаршированные кабачки
Предлагаю вашему вниманию сытное и вкусное блюдо из молодого кабачка ...
30.07.2020, 16:48
Marina30
Суп из кабачков на говядине
Самый вкусный и полезный суп из летних сезонных овощей ждет вас=) ...
16.04.2014, 17:34
Oduvanchik
Кабачки с сыром, грецким орехом и помидорами
Прекрасная закуска к любому столу, в том числе праздничному... ...
29.08.2014, 17:05
Oduvanchik