Наверх
На сайте 40973 рецептов и 52953 отзывов! На сайте 40973 рецептов и 52953 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Запеканка из свинины картофеля в сметане

715
+5

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Свинина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Побалуйте на выходной своих близких вкусным и сытным блюдом.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Подготовить продукты. Мясо Отварить до готовности. Поставить вариться картофель.
Запеканка из свинины картофеля в сметане
Шаг 2
Лук мелко нарезать и томить на маленьком огне под крышкой минут 25. Лук должен не жариться, а томиться. При желании добавить чеснок.
Запеканка из свинины картофеля в сметане
Шаг 3
Мясо порвать на волокна или нарезать.
Запеканка из свинины картофеля в сметане
Шаг 4
К готовому луку добавить муку и пожарить минут 5.
Запеканка из свинины картофеля в сметане
Шаг 5
Влить один стакан молока и сметану. Перемешать.
Запеканка из свинины картофеля в сметане
Шаг 6
Следом выложить мясо и фасоль. Посолить и поперчить. Потушить минуты 2-3.
Запеканка из свинины картофеля в сметане
Шаг 7
Готовим пюре. Картофель должен быть вкусный. Поэтому воду сливаем и наливаем горячее молоко, добавляем сливочное масло, солим.
Запеканка из свинины картофеля в сметане
Шаг 8
Добавим одно яйцо и перемешаем. Благодаря яйцу корочка запеканки будет яркого цвета.
Запеканка из свинины картофеля в сметане
Шаг 9
В форму выливаем содержимое сковороды.
Запеканка из свинины картофеля в сметане
Шаг 10
Сверху выложим картофель и вилкой сделаем рисунок. При запекании будет рельефная корочка.
Запеканка из свинины картофеля в сметане
Шаг 11
Выпекать в духовке при температуре 180 градусов до приятной золотистой корочки. У меня на это ушло 35 минут.
Запеканка из свинины картофеля в сметане
Готово!
Подавать горячим.
Запеканка из свинины картофеля в сметане
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 12