Картофельная запеканка с сыром на сковороде
Понравился 0 поварам
Просмотрен 19512 раз
Быстрая запеканка-пирог из картофеля, яиц и с сырной корочкой. Готовится такое блюдо на сковороде, под крышкой. Подавать можно на ужин с мясом или как самостоятельное блюдо.
Ингредиенты
- Картофель 4-5 шт.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Соль по вкусу
- Сыр твердый 70 гр.
- Лук зеленый 2-3 шт.
- Мука пшеничная 1 ст.л.
- Лук репчатый 1 шт.
- Сливочное масло 2 ч.л.
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6
Смешать яйца, муку и соль, взбить венчиком.
Шаг 2 из 6
Отварить картофель в мундирах. Очистить, натереть на крупной терке. Лук очистить и натереть на мелкой терке.
Шаг 3 из 6
Добавить яичную массу, перемешать.
Шаг 4 из 6
Сковороду смазать маслом, выложить картофельную массу и разровнять.
Шаг 5 из 6
Добавить натертый сыр и зеленый лук. Готовить на медленном огне под крышкой, около 15 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет