Картофельная запеканка с колбасой и сыром

Понравился 2 поварам Просмотрен 12782 раз
фото рецепта: Картофельная запеканка с колбасой и сыром
(4.51)
1236 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
3 голоса
Вкусно и легко.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Картофель
  • Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 8

Для приготовления запеканки возьмите вареную колбасу или сосиски. Нарезаем полукольцами или соломкой.

Фото приготовление рецепта: Картофельная запеканка с колбасой и сыром шаг №1
Шаг 2 из 8

Картофель нарезать очень тонко кружками.

Фото приготовление рецепта: Картофельная запеканка с колбасой и сыром шаг №2
Шаг 3 из 8

Форму для запекания смазать маслом. Укладываем на дно формы картофель в один слой. Посолите и поперчите по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Картофельная запеканка с колбасой и сыром шаг №3
Шаг 4 из 8

Репчатый лук нарезать полукольцами. На слой картофеля выложите лук, потом колбасу.

Фото приготовление рецепта: Картофельная запеканка с колбасой и сыром шаг №4
Шаг 5 из 8

Натрите на терке твердый сыр. Разделите сыр на 3 части. Посыпьте 1/3 на колбасу. Теперь снова слой картофеля, слой лука и колбасы, слой сыра. Накройте картофелем. Не забывайте солить и перчить каждый слой картофеля.

Фото приготовление рецепта: Картофельная запеканка с колбасой и сыром шаг №5
Шаг 6 из 8

В емкости смешайте сметану, молоко и яйца. Добавьте соль и перец.

Фото приготовление рецепта: Картофельная запеканка с колбасой и сыром шаг №6
Шаг 7 из 8

Полученной смесью залейте картофель. Твердый сыр выложите завершающим слоем. Накройте форму крышкой и запекайте в разогретой духовке при 200 градусов около 1 часа 20 минут.

Фото приготовление рецепта: Картофельная запеканка с колбасой и сыром шаг №7
Готово!

Подайте горячим к столу. Очень вкусно, влажно. Картофель обязательно проготовится если его резать тонко.

Фото приготовление рецепта: Картофельная запеканка с колбасой и сыром шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Спасибо за интересный рецептик.
14 января 2018 13:49
Похожие рецепты по ингредиентам