Наверх
На сайте 41031 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41031 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Лазанья из лаваша

1927
+4

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Всем знакомо итальянское блюдо - лазанья, которое готовят из мясного фарша со специальными листами из теста. Можно сделать "ленивый" вариант этого блюда из тонкого лаваша. Получается вкусно, пробуем.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Для приготовления лазаньи из лаваша потребуется: тонкий лаваш, мясной фарш, морковь, лук репчатый, помидоры, сыр твердый, масло сливочное, мука, подсолнечное масло, сливки, соль и перец.
Лазанья из лаваша
Шаг 2
На горячую сковороду с подсолнечным маслом выложить мясной фарш.
Лазанья из лаваша
Шаг 3
Обжарить мясной фарш 10-15 минут, перемешивая.
Лазанья из лаваша
Шаг 4
Лук репчатый мелко нарезать и выложить на сковороду.
Лазанья из лаваша
Шаг 5
Добавить к луку тертую морковь и нарезанные помидоры.
Лазанья из лаваша
Шаг 6
Приготовить соус. На сковороду высыпать муку и добавить сливочное масло. Хорошо перемешать. Добавить сливки.
Лазанья из лаваша
Шаг 7
Довести соус до загустения. Посолить по вкусу. Комочков не должно быть.
Лазанья из лаваша
Шаг 8
Тушить лук, морковь и помидоры 15-20 минут на среднем огне.
Лазанья из лаваша
Шаг 9
Собираем лазанью. Лаваш разрезаем на круги или прямоугольники в зависимости от вашей формы для запекания. Выкладываем пласт в форму.
Лазанья из лаваша
Шаг 10
Смазываем лаваш соусом, а сверху кладем часть фарша.
Лазанья из лаваша
Шаг 11
Накрываем вторым пластом лаваша и тоже его смазываем соусом.
Лазанья из лаваша
Шаг 12
Сверху кладем смесь лука, моркови и помидор.
Лазанья из лаваша
Шаг 13
Накрываем пластом лаваша.
Лазанья из лаваша
Шаг 14
И так продолжаем, чередуя фарш и овощи и смазывая каждый пласт соусом. Верх смазываем соусом. Ставим лазанью в духовку на 25-30 минут.
Лазанья из лаваша
Шаг 15
Затем достаем из духовки и посыпаем тертым сыром.
Лазанья из лаваша
Шаг 16
Опять ставим в духовку на 5-7 минут до расплавления сыра.
Лазанья из лаваша
Готово!
Лазанья из лаваша готова. Подаем к столу в теплом виде.
Лазанья из лаваша
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 17