Вход

Лазанья с семгой и овощами.

Понравился 1 повару Просмотрен 2365 раз
фото рецепта: Лазанья с семгой и овощами.
(4.53)
1631 рецепт
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Изумительно вкусное блюдо! Спасибо журналу "Лиза". Дорогое, трудоемкое, но на праздник можно себе позволить.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 11

Готовим соус. Мелко режем лук. Добавляем сливочное масло и обжариваем до "стеклянного".

Лазанья с семгой и овощами.
Шаг 2 из 11

Наливаем вино. Даем прокипеть минут 5-7.

Лазанья с семгой и овощами.
Шаг 3 из 11

Затем рыбный бульон и сметану. Солим, перчим, если надо добавляем сахар. В общем, доводим до вкуса соус. Варим минут 10-15, пока он чуть-чуть не загустеет.

Лазанья с семгой и овощами.
Шаг 4 из 11

На дно формы для запекания наливаем соус в высоту на 5 мм. Кладем листки лазаньи.

Лазанья с семгой и овощами.
Шаг 5 из 11

Сверху кладем обжаренные баклажаны.

Лазанья с семгой и овощами.
Шаг 6 из 11

Посыпаем сыром Фетта.

Лазанья с семгой и овощами.
Шаг 7 из 11

Потом филе семги. На семгу выкладываем обжаренные кружки кабачков.

Лазанья с семгой и овощами.
Шаг 8 из 11

Поливаем соусом. Затем помидоры.

Лазанья с семгой и овощами.
Шаг 9 из 11

Посыпаем сыром.

Лазанья с семгой и овощами.
Шаг 10 из 11

Затем кладем второй слой: соус, листы лазаньи, баклажаны, семга, кабачки, Фетта и помидоры. Поливаем все соусом и посыпаем тертым сыром. По оригинальному рецепту нужно сделать три "этажа". Но у меня форма не высокая, поэтому поместилось только два. Все равно объедение.

Лазанья с семгой и овощами.
Готово!

Ставим в духовку минут на 25. И ГОТОВО!

Фото приготовление рецепта: Лазанья с семгой и овощами. шаг №11
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Вкуснейшая лазанья! :)
10 июля 2012 14:51
Marina30,
Татьяна Т.,
Спасибо, девочки!
9 июля 2012 21:24
Супер!!!!!!!
9 июля 2012 19:06
Какая восхитительная и богатая вкусом лазанья=)))) Вам тысячу+++++++
9 июля 2012 17:02
Похожие рецепты по ингредиентам