Наверх
На сайте 40992 рецептов и 52967 отзывов! На сайте 40992 рецептов и 52967 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Тыквенная запеканка "Цветок лотоса"

1702
+4

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

К этой запеканке даже птички не равнодушны! Нежнейшая, вкуснейшая!!!

Приготовление:

Шаг 1
Срезаем у тыквы верхушку, ложкой выскабливаем мякоть, оставляя стенки толщиной 2,5 - 3 см. Острым ножом делаем пять глубоких надрезов на внешней стороне тыквы.Каждый из пяти надрезов обрезаем в виде треугольников.На внутренней стороне надрезов карбовочным ножом делаем выемки в виде жилок. А мякоть тыквы обрезаем в виде лепестков.На внешней стороне "лепестков" делаем выемки в виде жилок.Тыкву смазываем внутри сливочным маслом и натираем чесноком, помещаем на противень, на который наливаем немного воды, и отправляем в духовку, которая разогрета до 180 гр., и запекаем до мягкости тыквы.
Тыквенная запеканка "Цветок лотоса"
Шаг 2
Пока тыква запекается, готовим начинку. Режем курятину небольшими кубиками и обжариваем на растительном масле.Также поступаем с грибами, кабачками, луком, картофелем, сладким перцем и, конечно же, мякотью тыквы, вырезанной из середины тыквы и крышки.
Тыквенная запеканка "Цветок лотоса"
Шаг 3
Все ингредиенты смешиваем, солим, перчим по вкусу, добавляем сухие итальянские травы, сливки, молоко и протушиваем на медленном огне 7-8 минут.
Тыквенная запеканка "Цветок лотоса"
Шаг 4
...
Тыквенная запеканка "Цветок лотоса"
Шаг 5
Этой смесью начиняем тыкву и отправляем в духовку на 15-20 минут.
Тыквенная запеканка "Цветок лотоса"
Шаг 6
Потом посыпаем запеканку тертым сыром и запекаем пока сыр не расплавится.
Тыквенная запеканка "Цветок лотоса"
Шаг 7
Готовую тыкву посыпаем измельченной зеленью и украшаем по усмотрению!
Тыквенная запеканка "Цветок лотоса"
Шаг 8
Я украсила птичкой, вырезанной из моркови.
Тыквенная запеканка "Цветок лотоса"
Готово!
Вот так подаем запеканку вместе с печеной тыквой.
Тыквенная запеканка "Цветок лотоса"
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 9