Наверх
На сайте 40998 рецептов и 52975 отзывов! На сайте 40998 рецептов и 52975 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Печеный хачапури с овечьей брынзой

783
+1

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Хачапури обычно пекут на растительном масле на сковородке. В данном случаи хачапури выпекается в духовке. Начинки из овечьей брынзы делает его вкуснейшим!

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Замешиваем тесто для хачапури. В комбайн или хлебопечку кладем муку, растительное масло, воду, соль, соду, сахар. Замешиваем мягкое тесто.
Печеный хачапури с овечьей брынзой
Шаг 2
Овечья брынза бывает мокрая и сухая. Берите ту, что крошится или мягкую положите под пресс на пару часов. Разомните ее вилкой.
Печеный хачапури с овечьей брынзой
Шаг 3
От тесто оторвите кусочек и разомните его в лепешку в 15 см шириной.
Печеный хачапури с овечьей брынзой
Шаг 4
Положите брынзу. Шарик размером с кулачок.
Печеный хачапури с овечьей брынзой
Шаг 5
Поднимите и залепите края теста.
Печеный хачапури с овечьей брынзой
Шаг 6
Сверху раскатайте тесто скалкой. Не сильно, чтобы начинка его не порвала. Положите его на сковородку, смазанную растительным маслом. Выпекайте 20 минут периодически прокалывая ножом в месте, где хачапури вздувается.
Печеный хачапури с овечьей брынзой
Готово!
Такой хачапури хорош со сметаной. Кушайте на здоровье=)
Печеный хачапури с овечьей брынзой
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7