Хамса в томатном соусе
Понравился 0 поварам
Просмотрен 13822 раз

Очень вкусно в горячем и холодном виде!
Ингредиенты
- Хамса 0,5 кг
- Морковь 2 шт
- Лук белый 1 шт
- Помидор 10 шт
- Масло растительное
- Соль
- Перец душистый
- Кориандр
- Тмин
- Лавровый лист
- Мука 1 стол.л.
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 10
Хамсу очистить от голов и хребта, промыть

Шаг 2 из 10
Очистить и натереть на крупной терке морковь

Шаг 3 из 10
Натереть помидоры на терке

Шаг 4 из 10
Очистить и нарезать лук

Шаг 5 из 10
Обжарить на масле лук и морковь 3-4 минуты, помешивая

Шаг 6 из 10
Добавить хамсу

Шаг 7 из 10
Добавить лавровый лист и специи по вкусу

Шаг 8 из 10
Добавить томаты, аккуратно помешивать и тушить 10 минут

Шаг 9 из 10
Добавить муку, перемешать. Снять с огня.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
евгений, ты явно не гений!!! особенно в кулинарии! ясно же, что по вкусу, ну нравится тебе морковь, положи две побольше, не нравится- поменьше, луковица 1 средняя, помидоры чуть крупнее черри, сорта, например, пикадилли! что не понятно??? ну зачем мужчины прутся на кулинарные сайты?!! логика у них отсутствует полностью, видно же все на фотографиях рецепта!!!
28 сентября 2017 21:39
Ответить
В принципе, рецепт замечательный. Жаль, что невоспроизводимый. Скажем, сколько это "морковь 2 штуки" или "лук 1 штука" или "помидор 10 штук"? Возможен разброс по весу раз в 10, реально, а то и больше!
28 сентября 2017 21:14
Ответить
Рыбный салат с зеленью, сыром и каперсами
Рецепт вкусного рыбного салата. Зелень придает свежесть, каперсы пик ...
07.05.2015, 14:14
mnat
Рыба по-гречески
Предлагаю приготовить вкусное и довольно простое в приготовлении блю ...
16.04.2016, 02:48
Evangelina
Треска маринованная, запечённая с овощами
Сочное ароматное блюдо для любителей рыбы. Рыбка маринуется в необыч ...
03.05.2014, 19:26
barska
Треска с арахисовым соусом
Нарядная рыбка для Вашего стола. Арахисовый соус получился очень вку ...
09.04.2012, 10:33
ОльгаЧ
Сазан в маринаде "Якинику" на пару
Вместо сазана можно взять другую рыбу, результат Вас все равно порад ...
12.04.2014, 15:10
ОльгаЧ
Салат из копченой форели с сыром
Салат с форелью, сыром и зернами граната. Свежесть салату придают св ...
17.11.2013, 17:57
Татьяна Маражо
Филе щуки с овощами
Постное блюдо с рыбкой :)
25.07.2012, 15:05
ОльгаЧ
Филе скумбрии с овощной пастой на пару
Нежное и сочное филе с овощными полосками в виде широкой лапшы. Приг ...
09.02.2013, 17:15
Татьяна Маражо
Филе Флаундера тушеное в белом вине
Помимо того, что сама эта рыба очень нежная, белое вино и сметана за ...
20.03.2014, 21:06
Oduvanchik
Рыбные кнели с кус-кусом и зеленым луком
Рыбные блюда – одни из самых любимых блюд детей в нашей семье. Но ку ...
09.07.2015, 23:03
OdryParker