Наверх
На сайте 40984 рецептов и 52965 отзывов! На сайте 40984 рецептов и 52965 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Павлиний хвост

1206
+6

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Очень вкусная и яркая закуска из овощей.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Лучше взять два помидора не очень крупных, чем один большой. По размеру овощи должны быть подобраны так, самый большой баклажан, меньше помидор и самый тонкий огурец.
Павлиний хвост
Шаг 2
Режем на кольца.
Павлиний хвост
Шаг 3
Солим и оставляем на несколько минут пускать сок. После отжимаем.
Павлиний хвост
Шаг 4
Запекаем. Смотрите, баклажаны очень прилипают, хорошо промажьте бумагу или лучше возьмите коврик силиконовый. Смазать нужно не только бумагу, но и сами баклажаны. Запекаем при 250 градусов минут 15, до готовности.
Павлиний хвост
Шаг 5
Готовы. Остужаем.
Павлиний хвост
Шаг 6
Режем помидор.
Павлиний хвост
Шаг 7
Режем огурец.
Павлиний хвост
Шаг 8
И маслины на половинки.
Павлиний хвост
Шаг 9
Собираем закуску. Сначала баклажан, потом помидор, далее огурец.
Павлиний хвост
Шаг 10
Формируем хвостик.
Павлиний хвост
Готово!
Украшаем. Закуска готова! Поливаем маслом с чесноком.
Павлиний хвост
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+6
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 11