Наверх
На сайте 41036 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41036 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Тимбал из красной рыбы

1854
+2

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Рыба, морепродукты

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Шикарное праздничное блюдо, которое удивит Вас нежнейшим вкусом! Советую попробовать!

Приготовление:

Шаг 1
Берем свежую рыбу, отделяем от костей, нарезаем кубиками и обжариваем в сковороде без добавления масла, и охлаждаем.
Тимбал из красной рыбы
Шаг 2
Малосольную семгу нарезаем небольшими кусочками, смешиваем с обжаренной рыбой и измельчаем в блендере.
Тимбал из красной рыбы
Шаг 3
К измельченной массе добавляем измельченный укроп,сок лимона, сливки и перец(по вкусу), взбиваем до однородной массы.
Тимбал из красной рыбы
Шаг 4
Маринуем креветки по вкусу на 20 минут( я добавила соевый соус и сладкий соус чили)
Тимбал из красной рыбы
Шаг 5
Замаринованные креветки обжариваем с двух сторон по пару минут.
Тимбал из красной рыбы
Шаг 6
Можно тимбал (мусс) выложить формы и поставить в холодильник на 506 часов, украсит икрой) Я подала в виде бутербродов на закуску. Нарезаем булочки
пополам.
Тимбал из красной рыбы
Шаг 7
Обжариваем без масла с двух сторон.
Тимбал из красной рыбы
Шаг 8
Выкладываем на остывшие булочки рыбный мусс.
Тимбал из красной рыбы
Готово!
Украшаем креветками.
Приятного аппетита=)
Тимбал из красной рыбы
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 9