Наверх
На сайте 41031 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41031 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Закусочный торт из печени.

2304
+3

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Другое

Обычно из печени на моем столе салат, но тут решилась сделать торт) На столе красиво, а вкус от этого не изменился)

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Печень, яйцо, мука, соль и перец перемолоть в блендере, комбайне, миксером, рукой до состояния однородного теста. Не должно быть кусочков, или чего-то не промешанного.
Закусочный торт из печени.
Шаг 2
На сковороде выпечь блинчики-коржи. Снимаются они легко, единственное - не делайте их слишком толстыми. С каждой стороны по 2 -3 минуты и готово. Важно так же не пережарить печень, чтоб она осталась сочной.
Дайте заготовке остыть. Приготовьте 2-е заправки.
1-а. Майонез смешайте с тертым чесноком.
2-ая. Морковь натереть на терке, лук порезать полукольцом. Все обжарить на растительном масле. Слегка посолить, поперчить.
Заправки готовы, печень остыла, собираем!)
Закусочный торт из печени.
Готово!
Берем корж из печени, смазываем его майонезом, сверху морковь с луком и снова корж. и так до тех пор, пока у Вас не закончатся все ингридиенты. Верхний слой просто смажьте майонезом.
Вот этому блюду советую дать пропитаться.
Закусочный торт из печени.
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Анна - Повар

    Томск

    Любите себя!

    limpopo
    14 марта 2013 06:56
    lakshmi,
    Да, очень вкус но)
  • Lika - Повар

    --

    lakshmi
    12 марта 2013 18:16
    Печёночные тортики это всегда вкусно!
Шаг
1 из 3