Наверх
На сайте 40984 рецептов и 52967 отзывов! На сайте 40984 рецептов и 52967 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Шампиньоны в горчичном соусе

1702
+4

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Эта легкая закуска имеет очень пикантный вкус! Грибочки - прелесть, как хороши, остренькие и упругие!

Приготовление:

Шаг 1
Подготовить необходимые продукты.
Шампиньоны в горчичном соусе
Шаг 2
Грибы нужно промыть и нарезать на 4 части. Если шампиньоны мелкие, то их можно оставлять целиком.
Шампиньоны в горчичном соусе
Шаг 3
Шампиньоны нужно поместить в кипящую воду вместе с лаваровым листом, перцем душистым и гвоздикой. После закипания отварить грибы в течение 15 минут, откинуть на дуршлаг и дать стечь воде. Переложить грибы в миску.
Шампиньоны в горчичном соусе
Шаг 4
Приготовить тем временем соус. Соединить оба вида горчицы, мед, соль, растительное масло, уксус и измельченный очищенный чеснок. Добавить пряности по вкусу (черный молотый перец, смеси трав..), положила немного смеси итальянских трав.
Шампиньоны в горчичном соусе
Шаг 5
Залить грибы соусом, перемешать и переложить их в емкость подходящую по размеру.
Шампиньоны в горчичном соусе
Готово!
Хотя бы сутки пусть постоит в холодильнике, а потом грибы становятся еще вкуснее, но стоят они недолго - съедаются быстро!))
Шампиньоны в горчичном соусе
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 6