Наверх
На сайте 41017 рецептов и 52986 отзывов! На сайте 41017 рецептов и 52986 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Ека – конвертики из лаваша с начинкой

3330
+3

Назначение: Завтрак

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Востока

Блюдо абхазкой кухни и прекрасный вариант для завтрака или перекуса! Ингредиенты даны на 1 порцию. В начинку по желанию можно добавить ветчину, грибы, помидоры.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Лаваш нарезать квадратами размером примерно 20х20 см. Сыр натереть на терке и смешать с мелко нарезанной петрушкой. На сковородке разогреть сливочное и растительное масло. Лаваш слегка смочить водой и поджарить с одной стороны буквально несколько секунд.
Ека – конвертики из лаваша с начинкой
Шаг 2
Перевернуть лаваш, по центру выложить натертый сыр с зеленью, сделать углубление и вбить в него яйцо.
Ека – конвертики из лаваша с начинкой
Шаг 3
Быстро завернуть уголки лаваша, так, чтобы получился квадрат.
Ека – конвертики из лаваша с начинкой
Шаг 4
Обжарить с двух сторон до румяной корочки. Кто любит, чтобы желток был жидкий, обжаривать надо меньшее время, но при большей температуре.
Ека – конвертики из лаваша с начинкой
Готово!
Подавать горячими с зеленью и овощами. Приятного аппетита!
Ека – конвертики из лаваша с начинкой
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Людмила - Повар

    Россия, Республика Крым, г.Белогорск

    Мила
    6 ноября 2013 11:11
    mellorn,
    Спасибо!
  • Мария - Повар

    С-Петербург

    mellorn
    6 ноября 2013 09:06
    Вкусные!
Шаг
1 из 5