Наверх
На сайте 41010 рецептов и 52980 отзывов! На сайте 41010 рецептов и 52980 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Кукуруза, запеченная в фольге

2407
0

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Запеченная в фольге кукуруза запросто составит конкуренцию отварной кукурузе. Сдобренная сливочным маслом, приправленная солью и пряностями кукуруза замечательно сочетается с солоноватым ароматным пармезаном. Получается вкусно и нежно!))

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Кукурузу конечно же нужно брать ту, что на рынке еще называют «бондюэль», т.е. очень мягкая, нежная, быстрого приготовления. Не кормовая.
Зернышки такой кукурузы как-будто полупрозрачные, очень сочные.
Кукуруза, запеченная в фольге
Шаг 2
Кукурузу почистить от листовых оберток початка и шелковых нитей (согласитесь очень романтичное название для кукурузных «волосинок»).
Кукуруза, запеченная в фольге
Шаг 3
Каждый початок смазать сливочным маслом (я руками как смогла это сделала).
Кукуруза, запеченная в фольге
Шаг 4
Посолить со всех сторон, приправить пряностями или приправами по вкусу (брала гранулированный чеснок и лимонный перец).
Кукуруза, запеченная в фольге
Шаг 5
Завернуть каждый початок в фольгу.
Кукуруза, запеченная в фольге
Шаг 6
Запекать при 180 градусах от 30 минут до часа.
Нужно попробовать кукурузное зернышко, проткнув его острием ножа, на готовность.
Кукуруза, запеченная в фольге
Шаг 7
В местах соприкосновения в противнем кукуруза может подрумянится.
Это нормально.
Готовую кукурузу нужно подавать в горячем или теплом виде. Фольга отлично поможет это сделать.
Кукуруза, запеченная в фольге
Готово!
Перед подачей посыпать натертым пармезаном.
Кукуруза, запеченная в фольге
Поделиться рецептом в социальных сетях:
0
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 8