Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Баклажаны по-сассарезски

    Понравился 2 поварам Просмотрен 7757 раз
    фото рецепта: Баклажаны по-сассарезски
    (4.58)
    990 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Очень вкусная закуска из баклажанов, запечённых в духовке. Они получаются малокалорийными, так как предварительно ничего не обжаривается.Диетическое и вкусное блюдо!
    Ингредиенты
    • Вам понадобится:
    • География блюда:Кухня Европы
    • Основной ингредиент:Баклажан
    • Тип блюда:Ужин
    Приготовление30-60 минут
    Шаг 1 из 5

    Нарезать баклажаны пластинами 7 мм и сделать сверху сеточку острым ножом на глубину 1-2 мм. Баклажаны посолить и оставить на 30 минут.

    Фото приготовление рецепта: Баклажаны по-сассарезски шаг №1
    Шаг 2 из 5

    Приготовить начинку: нарезать кубиками помидоры, мелко нарезать зелень, острый перец и чеснок. Посолить морской солью.

    Фото приготовление рецепта: Баклажаны по-сассарезски шаг №2
    Шаг 3 из 5

    Застелить пергаментом противень, обсушить баклажаны от соли, выложить их на пергамент и смазать оливковым маслом.

    Фото приготовление рецепта: Баклажаны по-сассарезски шаг №3
    Шаг 4 из 5

    Выложить на баклажаны начинку и запекать в духовке при 180 градусах 30 минут.

    Фото приготовление рецепта: Баклажаны по-сассарезски шаг №4
    Готово!

    Готовые баклажаны выложить на тарелку, присыпать сверху свежей зеленью и подавать по назначению.
    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Баклажаны по-сассарезски шаг №5
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 3
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Гали-на
    Отличное блюдо. Дождемся сезона.
    19 января 2017 12:02
    Ответить
    leditanja
    Вкусно и красиво! winked
    20 сентября 2014 21:40
    Ответить
    тамара агапитова
    Простенько и со вкусом!
    20 сентября 2014 21:28
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам