Наверх
На сайте 40998 рецептов и 52975 отзывов! На сайте 40998 рецептов и 52975 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Баклажаны по-сассарезски

4184
+8

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Очень вкусная закуска из баклажанов, запечённых в духовке. Они получаются малокалорийными, так как предварительно ничего не обжаривается.Диетическое и вкусное блюдо!

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Нарезать баклажаны пластинами 7 мм и сделать сверху сеточку острым ножом на глубину 1-2 мм. Баклажаны посолить и оставить на 30 минут.
Баклажаны по-сассарезски
Шаг 2
Приготовить начинку: нарезать кубиками помидоры, мелко нарезать зелень, острый перец и чеснок. Посолить морской солью.
Баклажаны по-сассарезски
Шаг 3
Застелить пергаментом противень, обсушить баклажаны от соли, выложить их на пергамент и смазать оливковым маслом.
Баклажаны по-сассарезски
Шаг 4
Выложить на баклажаны начинку и запекать в духовке при 180 градусах 30 минут.
Баклажаны по-сассарезски
Готово!
Готовые баклажаны выложить на тарелку, присыпать сверху свежей зеленью и подавать по назначению.
Приятного аппетита!
Баклажаны по-сассарезски
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+8
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 5