Наверх
На сайте 41003 рецептов и 52976 отзывов! На сайте 41003 рецептов и 52976 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Картофельная корзинка с овощами и ветчиной

1019
+4

Назначение: Завтрак

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Идея для романтического завтрака!

Приготовление:

Шаг 1
Картофель почистить и при помощи овощечистки порезать тонкими пластинка. Залить водой.
Картофельная корзинка с овощами и ветчиной
Шаг 2
Лук порезать мелким кубиком, перец брусочками. Пассировать лук на растительном масле 3 минуты, затем добавить перец и готовить все вместе еще 5 минут. В конце добавить зеленый горошек.
Картофельная корзинка с овощами и ветчиной
Шаг 3
Формочки Ф-8-10см смазать растительным маслом, посыпать панировочными сухарями. Пластинки картофеля достать из воды, просушить салфеткой, сбрызнуть растительным маслом и посыпать солью и перцем по вкусу. Выложить пластинками картофеля бока и дно формочки.
Картофельная корзинка с овощами и ветчиной
Шаг 4
Ветчину порезать соломкой и выложить в формочки.
Картофельная корзинка с овощами и ветчиной
Шаг 5
Сверху разложить овощную смесь.
Картофельная корзинка с овощами и ветчиной
Шаг 6
Вбить перепелиные яйца, стараясь не повредить желток, посолить. Запекать в духовке при температуре 180 градусов 25 минут.
Картофельная корзинка с овощами и ветчиной
Готово!
При подаче посыпать зеленью. Приятного аппетита!
Картофельная корзинка с овощами и ветчиной
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Tatiana Marajo - Повар

    --

    Татьяна Маражо
    30 октября 2014 19:43
    Аппетитное блюдо, Людочка !
  • Людмила - Повар

    Россия, Республика Крым, г.Белогорск

    Мила
    29 октября 2014 13:19
    mellorn,
    Спасибо!
  • Мария - Повар

    С-Петербург

    mellorn
    28 октября 2014 21:13
    Ярко, красиво и вкусно!
Шаг
1 из 7