Наверх
На сайте 40987 рецептов и 52967 отзывов! На сайте 40987 рецептов и 52967 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Тыквенная запеканка с миндалем (Uova zuccate)

622
+3

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Приготовив эту запеканку, я и мои родные поблагодарили итальянцев за вкуснейший рецепт! Румяная шапочка сверху, а внутри нежнейшее суфле с невероятным вкусом, в котором так гармонично сочетаются вкусы тыквы, миндаля и пармезана.

Приготовление:

Шаг 1
Тыкву очищаем от кожуры и семечек, нарезаем небольшими кусочками, складываем в кастрюлю, добавляем 4-5 ст.л. воды и тушим под крышкой на небольшом огне до того состояния, когда тыква станет мягкой.Затем даем тыкве немного остыть и измельчаем до состояния пюре с помощью блендера.
Тыквенная запеканка с миндалем (Uova zuccate)
Шаг 2
Миндаль измельчаем в крошку, пармезан натираем на мелкой терке. Половину миндаля и размягченного масла смешиваем с тыквой и перемешиваем.
Тыквенная запеканка с миндалем (Uova zuccate)
Шаг 3
Яйца взбиваем и смешиваем с половиной тертого пармезана,
Тыквенная запеканка с миндалем (Uova zuccate)
Шаг 4
а затем постепенно добавляем тыквенное пюре, солим, перчим и аккуратно перемешиваем.
Тыквенная запеканка с миндалем (Uova zuccate)
Шаг 5
Формы смазываем маслом, наполняем их готовой смесью,
Тыквенная запеканка с миндалем (Uova zuccate)
Шаг 6
сверху посыпаем пармезаном и миндалем, в центр кладем немного сливочного масла.
Тыквенная запеканка с миндалем (Uova zuccate)
Шаг 7
Запекаем 30 минут при 200 гр.
Тыквенная запеканка с миндалем (Uova zuccate)
Готово!
Приятного аппетита!
Тыквенная запеканка с миндалем (Uova zuccate)
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 8