Баклажанные лодочки с рисом,яйцом и зеленым луком
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3951 раз
Отличная горячая закуска, которая легко может заменить основное блюдо.
Ингредиенты
- Баклажан 2 шт
- Рис 100 гр
- Йогурт 1 ст.л
- Яйцо куриное 2 шт
- Лук зеленый пучок
- Сыр твердый 50 гр
- Специи по вкусу
- Тунец консервированный 50 гр
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7
Рис и яйца следует отварить до готовности. Баклажаны лучше взять одинакового размера и несильно большие, так, чтобы получилось порционно.
Шаг 2 из 7
Баклажаны разрезаем вдоль на две половинки и удаляем при помощи ложки мякоть.
Шаг 3 из 7
Из отваренного риса, нарезанных отваренных яиц, консервированного тунца и зеленого лука делаем начинку. Солим, перчим и добавляем немного йогурта. Хорошо начинку перемешиваем.
Шаг 4 из 7
Выкладываем начинку в баклажановые лодочки.
Шаг 5 из 7
Сверху выкладываем йогурт.
Шаг 6 из 7
Посыпаем верх твердым тертым сыром и отправляем в разогретую до 180 гр С духовку на 20 минут для запекания.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
bvlena, видно было так вкусно, что и не понял))
25 мая 2015 22:43
Ответить
asvetlanatur, спасибо, Светик, даже муж мой с удовольствием съел, несмотря на то, что они с рыбой, а не с мясом))
25 мая 2015 22:37
Ответить
Какая прелесть!!! Так красиво и вкусно..
25 мая 2015 22:18
Ответить
Кабачки с сыром.и чесноком
Готовим кабачки в духовке - с сочными помидорами и сыром. Такие аппе ...
08.07.2019, 19:11
тамара агапитова
Оладьи из кабачка с чесноком
В последние дни осени еще модно купить у фермеров молоденькие кабачк ...
28.11.2020, 10:58
Marina30
Икра кабачково-баклажанная
Очень вкусно и полезно, особенно из сезонных свежих, сочных, излучаю ...
18.02.2013, 02:43
innulik
Жареные кабачки с брокколи и шпинатом
Жареные кабачки с брокколи и шпинатом. Очень люблю блюда из кабачка, ...
15.06.2020, 16:08
ihajse
Запеканка из кабачков с куриной грудкой
Если вам нравятся быстрые и полезные блюда, тогда этот рецепт для ва ...
15.07.2021, 10:54
тамара агапитова
Оладьи из кабачка и творога с зеленью
Оладьи из кабачка (цуккини) и творога - еще один рецепт для разнообр ...
11.08.2016, 23:10
barska
Запеканка из кабачка, творога и сыра для маленьких
Это полноценное, самостоятельное, довольно сытное блюдо. И очень к т ...
05.10.2016, 11:29
Marina30
Кабачки пряные
Есть много рецептов приготовления кабачков. По этому рецепту готовил ...
05.07.2016, 18:56
тамара агапитова
Салат с молодыми кабачками редиской и грейпфрутом
Салат с молодыми кабачками редиской и грейпфрутом. Салат из сырых ов ...
17.06.2020, 14:58
lorik26
Жаренные кабачки с зеленью и специями.
Вкуснейшие, ароматные жаренные кабачки, сочетаются с любым гарниром. ...
26.07.2013, 15:27
master

asvetlanatur
bvlena