Баклажанные лодочки с рисом,яйцом и зеленым луком
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3120 раз
Отличная горячая закуска, которая легко может заменить основное блюдо.
Ингредиенты
- Баклажан 2 шт
- Рис 100 гр
- Йогурт 1 ст.л
- Яйцо куриное 2 шт
- Лук зеленый пучок
- Сыр твердый 50 гр
- Специи по вкусу
- Тунец консервированный 50 гр
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7
Рис и яйца следует отварить до готовности. Баклажаны лучше взять одинакового размера и несильно большие, так, чтобы получилось порционно.
Шаг 2 из 7
Баклажаны разрезаем вдоль на две половинки и удаляем при помощи ложки мякоть.
Шаг 3 из 7
Из отваренного риса, нарезанных отваренных яиц, консервированного тунца и зеленого лука делаем начинку. Солим, перчим и добавляем немного йогурта. Хорошо начинку перемешиваем.
Шаг 4 из 7
Выкладываем начинку в баклажановые лодочки.
Шаг 5 из 7
Сверху выкладываем йогурт.
Шаг 6 из 7
Посыпаем верх твердым тертым сыром и отправляем в разогретую до 180 гр С духовку на 20 минут для запекания.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
bvlena, видно было так вкусно, что и не понял))
25 мая 2015 22:43
Ответить
asvetlanatur, спасибо, Светик, даже муж мой с удовольствием съел, несмотря на то, что они с рыбой, а не с мясом))
25 мая 2015 22:37
Ответить
Какая прелесть!!! Так красиво и вкусно..
25 мая 2015 22:18
Ответить
Салат с курицей и черносливом
В этом салате майонез можно свободно заменить на сметану. ...
26.05.2015, 16:06
lorik26
Салат слоёный из куриного филе
Салат из курицы один из самых популярных мясных салатов. Куриный сал ...
13.06.2018, 11:05
Marina30
Салат с отварным куриным филе и плавленым сыром
Салат с отварным куриным филе и плавленым сыром. Хочу поделится с ва ...
24.09.2019, 20:47
ihajse
Салат с курицей, грибами и корейской морковкой
Этот салат можно, конечно, подавать и в "фуршетны корзиночках", но в ...
14.10.2014, 23:46
barska
Салат "Соломка"
Легкий и вкусный салат из куриного филе и свежих огурцов, дополняет ...
29.12.2018, 12:43
Тория
Салат из курицы и перепелиных яиц
Очень простой салат из отваренного куриного мяса и перепелиных яиц. ...
30.11.2015, 19:14
lorik26
Фриттата с курицей и овощами в мультиварке
Сытный, быстрый, вкусный завтрак или ужин. Для фриттаты можно исполь ...
22.11.2013, 08:42
ОльгаЧ
Запеченные блины под томатно-сметанном соусом
Запеченные блинчики под соусом из томатного сока или томатной пасты ...
19.01.2016, 18:41
lorik26
Окрошка с куриным филе и лимоном
Окрошка с куриным филе и лимоном . Окрошка - это мое самое любимое п ...
03.04.2021, 15:56
ihajse
Салат с курицей и вялеными помидорами
Незатейливый и очень вкусный салатик! Основа из куриного мяса и капу ...
27.10.2015, 19:23
Navely