Баклажанные лодочки с рисом,яйцом и зеленым луком
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4153 раз
Отличная горячая закуска, которая легко может заменить основное блюдо.
Ингредиенты
- Баклажан 2 шт
- Рис 100 гр
- Йогурт 1 ст.л
- Яйцо куриное 2 шт
- Лук зеленый пучок
- Сыр твердый 50 гр
- Специи по вкусу
- Тунец консервированный 50 гр
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7
Рис и яйца следует отварить до готовности. Баклажаны лучше взять одинакового размера и несильно большие, так, чтобы получилось порционно.
Шаг 2 из 7
Баклажаны разрезаем вдоль на две половинки и удаляем при помощи ложки мякоть.
Шаг 3 из 7
Из отваренного риса, нарезанных отваренных яиц, консервированного тунца и зеленого лука делаем начинку. Солим, перчим и добавляем немного йогурта. Хорошо начинку перемешиваем.
Шаг 4 из 7
Выкладываем начинку в баклажановые лодочки.
Шаг 5 из 7
Сверху выкладываем йогурт.
Шаг 6 из 7
Посыпаем верх твердым тертым сыром и отправляем в разогретую до 180 гр С духовку на 20 минут для запекания.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
bvlena, видно было так вкусно, что и не понял))
25 мая 2015 22:43
Ответить
asvetlanatur, спасибо, Светик, даже муж мой с удовольствием съел, несмотря на то, что они с рыбой, а не с мясом))
25 мая 2015 22:37
Ответить
Какая прелесть!!! Так красиво и вкусно..
25 мая 2015 22:18
Ответить
Закуска из лука с беконом
Закуска из лука с беконом. Для этой закуски можно использовать любой ...
21.12.2016, 13:19
lorik26
Каша из трех круп с грибами
Каша из трех круп с грибами. Если честно, я не думала, что будет так ...
12.11.2019, 17:25
lorik26
Луковая запеканка
Запеканка понравится тем, кого не пугает вкус и аромат лука. Нежный, ...
17.08.2013, 02:46
Татьяна Маражо
Луковые кольца в сырном кляре
Предлагаю рецепт необычного и очень оригинального блюда и интересной ...
31.01.2021, 18:23
the_dream
Салат из лука
Сегодня хочу предложить вам салат их лука. Готовила его ещё в студен ...
05.10.2021, 12:57
тамара агапитова
Луковые кольца в кляре с итальянскими травми
Луковые кольца в кляре с итальянскими травами - аппетитное, красивое ...
25.03.2017, 22:53
Ира Ли
Гречка с сосисками
Студенческий вариант ужина. Готовится просто и быстро, получается вк ...
28.08.2013, 13:24
Ilarija
Болгарский перец с чесноком и брынзой
Перец с луком готовятся на малом огне , чтобы не потерялась сочность ...
09.05.2016, 23:10
mnat
Салат из лука и граната
Простой в изготовлении, оригинальный салат. ...
09.12.2012, 16:36
тамара агапитова
Гречка с мясным фаршем и овощами
Гречка с мясным фаршем и овощами. Быстрое в приготовлении блюдо на о ...
13.10.2019, 16:41
lorik26

asvetlanatur
bvlena