Пельмени с креветками «Хар Гоу»
Понравился 1 повару
Просмотрен 9619 раз
Вкусные, аппетитные пельмени из азиатской кухни. Хар гоу самый знаменитый вид дим сум, популярных китайских закусок. Дим сум поэтично переводят, как "сердечное прикосновение".
Ингредиенты
- Мука пшеничная высший сорт 2 стакана
- Крахмал 2 ст.л
- Вода 50 мл
- Соль щепотка
- Креветки замороженные 300 г
- Кунжут семена 1 ст.л.
- Масло кунжутное 1 ч.л.
- Соевый соус 1 ч.л.
- Вустерский соус 1 ч.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Китайская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 9
В муку добавляем щепотку соли, крахмал и постепенно, добавляя холодную воду, замешиваем крутое тесто. Ставим на полчаса в холодильник.
Шаг 2 из 9
Креветки замачиваем в горячей воде 5 минут.
Шаг 3 из 9
Сливаем воду и маринуем в смеси соусов, перца и кунжутного масла.
Шаг 4 из 9
Измельчаем креветки, добавляем кунжутное семя, я еще добавила немного майонеза, но это не обязательно.
Шаг 5 из 9
Формируем пельмешки и замораживаем в морозильной камере.
Шаг 6 из 9
Выкладываем замороженные пельмени на разогретое растительное масло, обжариваем около 5 минут.
Шаг 7 из 9
Затем добавляем немного воды и закрываем крышкой на 8 минут.
Шаг 8 из 9
Готовые пельмешки модно полить по вкусу соевым соусом.
Готово!
Приятного аппетита))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Обманывать не хорошо. На фото покупные ХарГоу "Санта Импекс" из Беларуси
23 августа 2014 18:10
Ответить
Тушеная говядина с перловкой
В зимний холодный день хочется теплого сытного обеда или ужина. Этот ...
31.01.2014, 23:58
Апрель
Перемечи
Перемечи - открытые пироги с мясной начинкой, татарская кухня, на та ...
20.03.2013, 17:12
тори
Салат из говядины с кукурузой и яйцом
Салат с отварной говядиной, яйцом, свежим огурцом, кукурузой и яйцом ...
09.04.2016, 18:28
lorik26
Мясо запеченное слоями с горчицей и луком
Такое мясо не требует к себе много внимания во время приготовления. ...
19.03.2014, 20:54
Oduvanchik
Рагу из говядины с картофелем и майораном в мультиварке
Рагу в мультиварке получается особенно нежным и ароматным. Ппробуйте ...
19.11.2013, 09:44
ОльгаЧ
Говядина томленая в горшочках
Ваша кулинарная книжка пополнится еще одним рецептом вкусного пригот ...
08.05.2015, 19:14
nnoir
Тушеная капуста с говядиной, розмарином и шафраном
Вкусная и пряная капуста с говядиной и ароматными свежими травами. ...
21.09.2014, 22:03
Oduvanchik
Суп с соевым соусом
Очень легкий но весьма своеобразный по вкусу суп. Тем, кто любит япо ...
19.02.2014, 18:00
Oduvanchik
Жаркое из говядины
В нашей семье очень любят жаркое, но всегда я его готовила в горшочк ...
22.09.2013, 19:51
Ursula1
Мясо с овощами в картофельных блинах
Необычная подача обычных продуктов. Полноценный ужин в одном блинчик ...
31.05.2015, 22:44
Елена74