Пельмени с креветками «Хар Гоу»

В муку добавляем щепотку соли, крахмал и постепенно, добавляя холодную воду, замешиваем крутое тесто. Ставим на полчаса в холодильник.

Креветки замачиваем в горячей воде 5 минут.

Сливаем воду и маринуем в смеси соусов, перца и кунжутного масла.

Измельчаем креветки, добавляем кунжутное семя, я еще добавила немного майонеза, но это не обязательно.

Формируем пельмешки и замораживаем в морозильной камере.

Выкладываем замороженные пельмени на разогретое растительное масло, обжариваем около 5 минут.

Затем добавляем немного воды и закрываем крышкой на 8 минут.

Готовые пельмешки модно полить по вкусу соевым соусом.

Приятного аппетита))