Большие огурцы малосольные
Понравился 1 повару
Просмотрен 32235 раз
Что-же делать, если вы не успели снять вовремя огурцы с грядки? Раньше этот вопрос был для меня всегда мучительным. Однажды подруга подсказала, как их утилизировать? Не смотря, на то, что они большие, из них получатся прекрасные малосольные огурцы.
Ингредиенты
- Огурцы переростки ( большие) 1 кг
- Хрен 50 г
- Чеснок 6 зуб.
- Перец горький 0,5 шт. без зёрен
- Укроп сухой 5-6 веточек
- Вода 1 л
- Соль 2 ч. л.
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 5
Итак начнём. Огурцы хорошо помыть и порезать колёсиками полтора, два сантиметра.
Шаг 2 из 5
Залить их холодным рассолом. На один литр воды 2 чайных ложки соли. А также добавить к огурцам горький перец, чеснок, и корешок хрена, или тёртый хрен.
Шаг 3 из 5
Укроп скрутите в колечко,и прижмите им огурцы, чтобы они были в рассоле.
Шаг 4 из 5
Сверху прикройте крышкой и любым грузом. Через сутки огурцы готовы.
Готово!
Огурцы получились вкусные, малосольные.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
вкусно
23 сентября 2013 00:55
Ответить
Кабачки как грибы на зиму
Вкусная заготовка из кабачков!
10.08.2013, 12:28
Елена Калинина
Морковно-кабачковые оладьи
Оладьи из молодого кабачка с морковью и зеленью. Отличная закуска ил ...
27.06.2016, 18:08
HelgaZ
Кабачки с грибами
Это прекрасное, очень легкое и довольно быстрое в приготовлении блюд ...
05.11.2018, 18:39
тамара агапитова
Овощное рагу
Лето - пора кулинарной красоты! Сколько свежих овощей приносит нам п ...
13.07.2016, 15:35
ONeil
Рулет из кабачков и фарша
Сегодня хочу предложить замечательный рулет, который готовлю и летом ...
08.09.2019, 14:23
тамара агапитова
Торт из кабачка
Кабачки - это универсальный овощ, из него можно приготовить даже тор ...
10.07.2012, 08:09
mazak
Кабачковые кексы с колбасой
Такие кабачковые кексы с колбасой отлично подходят для перекуса на р ...
18.08.2020, 22:11
sisoeva
Греческие котлеты из кабачка и картофеля
Греческие котлеты из кабачка с картофелем. В состав этих котлет вход ...
07.05.2018, 16:05
lorik26
Кабачково - капустные котлеты
С наступлением весенне - летнего сезона, стараюсь использовать в мен ...
05.05.2016, 13:21
тамара агапитова
Закуска из кабачков моркови и манго
Оригинальная закуска для пикника и на каждый день. Любимые всеми каб ...
06.07.2015, 00:32
OdryParker