Наверх
На сайте 41005 рецептов и 52978 отзывов! На сайте 41005 рецептов и 52978 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Галантин из говядины и курицы

1251
+2

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Говядина

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Вкусное и очень аппетитное блюдо.

Приготовление:

Шаг 1
Отвариваем говяжью голенку и курицу до готовности около 4 часов, добавляем специи и лук.
Галантин из говядины и курицы
Шаг 2
Достаем отваренную голенку и измельчаем на маленькие кусочки
Галантин из говядины и курицы
Шаг 3
Также достаем и разбираем от косточек курицу
Галантин из говядины и курицы
Шаг 4
В бульон добавляем желатин.
Галантин из говядины и курицы
Шаг 5
Измельченная говядина
Галантин из говядины и курицы
Шаг 6
Измельченная курица
Галантин из говядины и курицы
Шаг 7
Измельчаем чеснок и нарезаем тонкой соломкой перец
Галантин из говядины и курицы
Шаг 8
На дно формы выкладываем перец и чеснок.
Галантин из говядины и курицы
Шаг 9
Теперь послойно говядину и курятину
Галантин из говядины и курицы
Шаг 10
Заливаем бульоном, даем остыть и ставим в холодильник до застывания.
Галантин из говядины и курицы
Готово!
Приятного аппетита))
Галантин из говядины и курицы
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 11