Наверх
На сайте 41024 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41024 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Фаршированные яйца огурцом и мидиями

836
+6

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Рыба, морепродукты

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Этот рецепт очень выручает, когда намечается приход гостей. Готовится все быстро. Очень интересный вкус благодаря копченным мидиям, огурец играет не последнюю роль -придает сочность.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Отварите яйца до готовности. Обдайте ледяной водой и снимите скорлупу.
Фаршированные яйца огурцом и мидиями
Шаг 2
Чтобы придать яйцам более праздничный вид я использовала V-образный нож. Разделите белки и желтки.
Фаршированные яйца огурцом и мидиями
Шаг 3
Огурец режем мелкими кубиками. Измельчаем мидии. К размятым вилочкой желткам добавляем свежий огурец, мидии и майонез. Соль по желанию. Перемешиваем.
Фаршированные яйца огурцом и мидиями
Шаг 4
Фарш готов! Можно сделать его более однородным измельчив блендером, но мне кажется, в этом и прелесть, кусочки маленькие — приятно кушать.
Фаршированные яйца огурцом и мидиями
Готово!
Наполняем корзинки фаршем, украшаем зеленью и подаем к столу. Приятного!
Фаршированные яйца огурцом и мидиями
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+6
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 5