Наверх
На сайте 41017 рецептов и 52987 отзывов! На сайте 41017 рецептов и 52987 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Колбаса домашняя куриная с грибами

1220
+5

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Птица

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Грибы очень хорошо сочетаются с курицей, и колбаска этому подтверждение.

Приготовление:

Шаг 1
Из куриного филе сделать фарш
Колбаса домашняя куриная с грибами
Шаг 2
Грибы порезать крупными кубиками и жарить до испарения воды. Не стоит сильно зажаривать, просто обжарьте до красивого цвета. Смешиваем фарш, грибы, яйцо, манку и воду, специи, соль.
Колбаса домашняя куриная с грибами
Шаг 3
Получается достаточно вязкая масса. Выкладываем на рукав для выпекания, и заворачиваем колбаску.

Колбаса домашняя куриная с грибами
Шаг 4
Завязываем с двух сторон.
Колбаса домашняя куриная с грибами
Шаг 5
Колбаски кладем к пароварку( у меня 2 штуки вышло) на 1 час(если нет пароварки, можно сварить в кастрюле с водой)
Колбаса домашняя куриная с грибами
Готово!
Достаем колбасу, снимаем оболочку. Нарезаем кружочками.
Колбаса домашняя куриная с грибами
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 6