Наверх
На сайте 40998 рецептов и 52975 отзывов! На сайте 40998 рецептов и 52975 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Рулет из лаваша с крабовым мясом и болгарским перцем

2431
+1

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Другое

Яркий, сочный рулет на основе лаваша.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Крабовое мясо размораживаем и освобождаем от упаковки (но чтобы его натирать было удобнее, размораживать лучше не до конца). Затем натираем крабовое мясо на крупной терке.
Рулет из лаваша с крабовым мясом и болгарским перцем
Шаг 2
Плавленый сырок тоже натираем на крупной терке и добавляем к крабовому мясу (чтобы мягкий плавленый срок было легче натереть, его можно предварительно на несколько минут положить в морозилку).
Рулет из лаваша с крабовым мясом и болгарским перцем
Шаг 3
Затем берем один крупный или пару небольших зубчиков чеснока, чистим их, затем измельчаем любым удобным способом. Добавляем измельченный чеснок к сыру и крабовому мясу. Болгарский перец моем, освобождаем от семян и досуха вытираем. Нарезаем перец как можно мельче и добавляем к остальным составляющим. После этого добавляем майонез и все тщательно перемешиваем.
Рулет из лаваша с крабовым мясом и болгарским перцем
Шаг 4
Расстилаем лист лаваша и равномерно распределяем по нему полученную смесь. С одного края лаваша оставляем полоску без начинки (сантиметров пять).
Рулет из лаваша с крабовым мясом и болгарским перцем
Шаг 5
На полосу, оставленную без начинки, наносим немного майонеза (это для того, чтобы потом рулет было легче закрепить).
Рулет из лаваша с крабовым мясом и болгарским перцем
Шаг 6
После этого заворачиваем лаваш в рулет (с того края, где нет полосы с майонезом). Заворачиваем как можно плотнее.
Рулет из лаваша с крабовым мясом и болгарским перцем
Шаг 7
Свернув рулет почти до конца, аккуратно прижимаем край с майонезом. Разрезаем получившийся рулет на две равные части.
Рулет из лаваша с крабовым мясом и болгарским перцем
Шаг 8
Заворачиваем рулет из лаваша в пакет или пленку и убираем в холодильник на несколько часов.
Рулет из лаваша с крабовым мясом и болгарским перцем
Готово!
Перед подачей нарезаем рулет кусочками, толщиной примерно сантиметр-полтора.
Рулет из лаваша с крабовым мясом и болгарским перцем
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 9