Наверх
На сайте 40987 рецептов и 52967 отзывов! На сайте 40987 рецептов и 52967 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Универсальный рецепт для засолки рыбы (сельди,мойвы,скумбрии)

4739
+3

Назначение: Другое

Основной ингредиент: Рыба, морепродукты

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Рецептов засолки рыбы много и у каждой хозяйки есть свой любимый.Хочу предложить попробовать свой. В этом рассоле можно солить не только мойву,а и селедку и скумбрию.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Подготовим продукты.
Универсальный рецепт для засолки рыбы (сельди,мойвы,скумбрии)
Шаг 2
В кастрюлю нальем воду,положим соль,сахар,пряности.Прокипятим 5 минут и оставим остывать.
Универсальный рецепт для засолки рыбы (сельди,мойвы,скумбрии)
Шаг 3
Рыбу моем и складываем в контейнер.
Универсальный рецепт для засолки рыбы (сельди,мойвы,скумбрии)
Шаг 4
Заливаем остывшим рассолом.Оставляем в холодильнике.
Универсальный рецепт для засолки рыбы (сельди,мойвы,скумбрии)
Готово!
Рыба готова через 3-5 суток. Маленькая рыба,как мойва или килька готовы через 1-2 дня,а большая просаливается дольше(4-5).
Универсальный рецепт для засолки рыбы (сельди,мойвы,скумбрии)
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 5