Огуречные веррины

Понравился 0 поварам Просмотрен 2905 раз
фото рецепта: Огуречные веррины
652 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Веррины - это блюда, которые подают в стаканах, креманках или бокалах. Продукты должны быть разными по цвету.
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 7

Огурец моем, обсушиваем и очищаем. Огурец нарезаем мелкими кубиками, выкладываем в дуршлаг и присыпаем солью. Помещаем дуршлаг в миску и оставляем на 5-10 минут. Затем промываем их холодной водой и обсушиваем на бумажном полотенце или салфетке.

Фото приготовление рецепта: Огуречные веррины шаг №1
Шаг 2 из 7

Копченое мясо нарежьте мелкими кубиками или соломкой.
Лук репчатый очистить, вымыть, обсушить и нарезать мелкими кубиками. Если нарезали мясо соломкой, то и лук нарезаем соломкой.
Лук смешиваем в миске с копченым мясом.

Фото приготовление рецепта: Огуречные веррины шаг №2
Шаг 3 из 7

Творог посыпаем черным перцем и хорошо перемешиваем. Творог лучше брать с большим % жирности.

Фото приготовление рецепта: Огуречные веррины шаг №3
Шаг 4 из 7

В креманки кладем огурцы. Сверху на огурцы выкладываем мясо с луком.

Фото приготовление рецепта: Огуречные веррины шаг №4
Шаг 5 из 7

Зеленый лук моем, обсушиваем и мелко нарезаем.

Фото приготовление рецепта: Огуречные веррины шаг №5
Шаг 6 из 7

На мясо с луком выкладываем творог. Творог выполняет функцию заправки вместо майонеза или сметаны.
А на творог кладем зеленый лук.

Фото приготовление рецепта: Огуречные веррины шаг №6
Готово!

До подачи поставить веррины на 1-2 часа в холодильник. Перед едой веррины перемешать.

Фото приготовление рецепта: Огуречные веррины шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам