Салат грибная полянка

Шампиньоны обжариваем на подсолнечном масле. Для аромата добавляем в сковороду чеснок.

Жаренные шампиньоны кладем в пиалу шляпками на дно.

Грибы посыпаем рубленной зеленью.

Вареные яйца чистим, режем и выкладываем в пиалу.

Готовим соус. В пиалу наливаем соевый соус и оливковое масло, добавляем горчицу и все перемешиваем.

Салат поливаем горчичным соусом.

Вареный картофель чистим, режем и выкладываем следующим слоем. Немного прижимаем и поливаем горчичным соусом.

На плоскую тарелку кладем листья салата и рукколу.

Пиалу с грибным салатом переворачиваем на зеленые листья. Пиалу убираем, а готовый салат дополняем зеленью. Готово. Приятного аппетита.