Наверх
На сайте 41050 рецептов и 52993 отзывов! На сайте 41050 рецептов и 52993 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Баклажаны на закуску

1454
+7

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Остренькие баклажаны, готовятся быстро, съедаются моментально)))

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Нарезаем баклажаны тонким лепестками
Баклажаны на закуску
Шаг 2
Выкладываем на пергаментную бумагу
Баклажаны на закуску
Шаг 3
Запекаем в хорошо прогретой духовке 220 градусов 10 минут.
Баклажаны на закуску
Шаг 4
Готовим маринад для баклажан
Баклажаны на закуску
Шаг 5
Нарезаем зелень петрушки
Баклажаны на закуску
Шаг 6
Нарезаем вяленые помидоры
Баклажаны на закуску
Шаг 7
Измельчаем зубчики чеснока
Баклажаны на закуску
Шаг 8
Все перекладываем в емкость
Баклажаны на закуску
Шаг 9
и добавляем оливковое масло, у меня с добавление базилика, но это необязательно.
Баклажаны на закуску
Шаг 10
Все тщательно перемешиваем и оставляем на 20 минут, чтобы смешались запахи и вкусы
Баклажаны на закуску
Шаг 11
На каждый язычок баклажана кладем овощной маринад и сворачиваем в рулетик.
Баклажаны на закуску
Шаг 12
Рулетики складываем в форму, накрываем пищевой пленкой и оставляем в холодильнике на пару часов.
Баклажаны на закуску
Готово!
Приятного аппетита))
Баклажаны на закуску
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+7
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Mарина - Повар

    Беларусь, г.Минск

    Marinaby

    Marina30
    31 июля 2014 16:45
    Ленок-Кленок, странно, помидоры вяленые и в оливковом масле и в сухом виде, итальянские производства продаются во всех крупных маркетах, я покупала правда в Варшаве. smile
  • Ленок-Кленок - Посетитель

    США

    Ленок-Кленок
    29 июля 2014 18:13
    Интересно, только у нас такого не приготовишь, помидоров вяленых не найти! sad
  • Mарина - Повар

    Беларусь, г.Минск

    Marinaby

    Marina30
    29 июля 2014 15:01
    mellorn, спасибо большущее)) wink
  • Мария - Повар

    С-Петербург

    mellorn
    29 июля 2014 15:00
    Хороши рулетики! Вкусные!
Шаг
1 из 13