Наверх
На сайте 41036 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41036 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Квашеная капуста с яблоками и клюквой

764
+7

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Квашеной капустой с яблоками не так давно нас угощала здесь Яночка (OdryParker).
Рецепт простой и очень вкусный ! Я от себя добавила еще немного свежей клюквы.. Капуста получилась очень вкусная и хрустящая . Автору рецепта спасибо большое !

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Капусту нашинковать тонко. У меня для этого отлично подошел нож для чистки овощей ))
Немного утомительно, но результат мне понравился )
Капусту сложить в миску.
Квашеная капуста с яблоками и клюквой
Шаг 2
Добавить клюкву, натертую на крупной терке морковь, поломанные листочки лаврушки, соль и сахар . Перемешать рукой и немного помять.
Квашеная капуста с яблоками и клюквой
Шаг 3
В банку укладывать слоями.. слой капусты, слой яблочных долек ( я резала их тонко, чтобы они приготовились одновременно с капустой)
Квашеная капуста с яблоками и клюквой
Шаг 4
У меня капуста была готова через 4 дня.
Банку ставим в теплое место и каждый день делаем проколы деревянной палочкой , чтобы не скапливались газы и капуста не горчила.
Квашеная капуста с яблоками и клюквой
Готово!
Приятного аппетита !
Квашеная капуста с яблоками и клюквой
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+7
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 5