Наверх
На сайте 40970 рецептов и 52947 отзывов! На сайте 40970 рецептов и 52947 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Гасконское масло

503
+7

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Свинина

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Гасконское масло готовится из смальца, чеснока и специй. Чеснок надо обварить, затем перетереть с другими ингредиентами. Такое масло хорошо на сухариках, хлебе или чипсах. Храните его не более двух недель в холодильнике. Удачи в приготовлении!

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Приготовим продукты.
Гасконское масло
Шаг 2
Чеснок очистить, вымыть.
Гасконское масло
Шаг 3
Кладем чеснок в соленую воду. Доводим до кипения.
Гасконское масло
Шаг 4
Варим на среднем огне 1 минуту.
Гасконское масло
Шаг 5
Отцеживаем чеснок от жидкости, даем немного остыть.

Гасконское масло
Шаг 6
Берем плоскую тарелочку, вилочкой давим чеснок. Это легко делается, чеснок достаточно мягкий после варки.
Гасконское масло
Шаг 7
В глубокую тару кладем смалец, чеснок давленный, соль, перец черный молотый. Смешиваем.

Гасконское масло
Готово!
Гасконское масло готово. Хранить в холодильнике в плотно закрытой таре.
Гасконское масло
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+7
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 8