Наверх
На сайте 40973 рецептов и 52953 отзывов! На сайте 40973 рецептов и 52953 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Сельдь маринованная в томате

900
+1

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Рыба, морепродукты

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Вкуснейшая домашняя маринованная сельдь в томатно-масляной заливке. Подойдет и как закуска к спиртному, и как дополнение к картофельному пюре. Очень вкусная селедочка получилась!

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Сначала следует приготовить заливку. Налейте в кастрюлю необходимое количество воды, добавьте томатную пасту, соль, сахар, растительное масло, уксус, молотый перец.
Сельдь маринованная в томате
Шаг 2
Далее добавляем порезанный репчатый лук. Ставим кастрюлю на огонь, доводим до кипения и снимаем с плиты. Остужаем (можно вынести на балкон).
Сельдь маринованная в томате
Шаг 3
Пока остужается маринад, подготовим сельдь.
Сельдь маринованная в томате
Шаг 4
Тушку следует разрезать, вынуть внутренности, снять по возможности кожу, удалить голову и крупные кости, включая хребет. Должно остаться только филе рыбы, которое следует порезать порционными кусочками.
Сельдь маринованная в томате
Шаг 5
Возьмем подходящую тару – пластиковый судок или стеклянная банка. Главное, чтобы посуда была неметаллической. Складываем кусочки сельди, периодически поливая заправкой. Лук должен попасть и на самое дно банки, и между кусочками селедки. В таком виде банку оставляем в холодильнике на 1 сутки.
Сельдь маринованная в томате
Шаг 6
Через 1 сутки рыбка будет готова.
Сельдь маринованная в томате
Готово!
Приятного аппетита!
Сельдь маринованная в томате
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7