Наверх
На сайте 40964 рецептов и 52936 отзывов! На сайте 40964 рецептов и 52936 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Свекольный мусс с сельдью

2480
+2

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Рыба, морепродукты

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Отличная закуска под водку и без нее.

Приготовление:

Отвариваем свеклу и соединяем с сельдью.

Свекольный мусс с сельдью

Измельчаем в пасту.

Свекольный мусс с сельдью

Творожный сыр соединяем со сметаной и взбиваем.

Свекольный мусс с сельдью

Добавляем свекольный сок, зелень, перец и если нужно соль.

Свекольный мусс с сельдью

Соединяем со свекольно-селедочной массой.

Свекольный мусс с сельдью

Желатин заливаем двумя столовыми ложками холодной воды. Даем немного набухнуть и ставим на водяную баню. Когда желатин расплавится, немного охлаждаем и заливаем в суфле. Раскладываем в стаканы и ставим на холод часа на 2-3.

Свекольный мусс с сельдью

Достаем.

Свекольный мусс с сельдью

Едим.

Свекольный мусс с сельдью
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    24 ноября 2012 15:55
    Беру на заметку! Красиво!
  • Зоя - Повар

    Украина г. Донецк

    Zoya7
    11 мая 2012 09:57
    lakshmi, Мы с мужем тоже вчера ели без водочки. По-моему совсем не плохо.
  • Lika - Повар

    --

    lakshmi
    11 мая 2012 00:59
    Отличная закусочка,пробовала такую,только без водочки wink
Шаг
1 из {count_steps}