Наверх
На сайте 40973 рецептов и 52954 отзывов! На сайте 40973 рецептов и 52954 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Блинный торт с грибами

1167
+7

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Блинный торт с грибами - великолепная закуска для праздничного стола. Такой торт будет актуален к любому торжеству. Блины для такого тортика нужно готовить не сладкие, а ещё лучше приготовить сырные блины, с ними торт вообще необыкновенно вкусный!

Приготовление:

Шаг 1
Начнём нашу работу с приготовления блинов. В подходящую ёмкость разбить яйца, добавить соль и сахар, взбить венчиком. Налить немного молока, всыпать муку с разрыхлителем, перемешать и добавить натёртый сыр.
Блинный торт с грибами
Шаг 2
Измельчить укроп и добавить оставшееся молоко. влить в тесто подсолнечное масло и оставить на 15 минут.
Блинный торт с грибами
Шаг 3
Разогреть сковороду с маслом, вылить первую порцию теста, пожарить блинчик с двух сторон. Пожарить все блинчики.
Блинный торт с грибами
Шаг 4
Для начинки шампиньоны промыть и обсушить, нарезать пластинками. Разогреть масло и жарить грибы 10 минут. Полукольцами нашинковать лук, добавить к грибам и продолжать жарить ещё 10 минут.
Блинный торт с грибами
Шаг 5
Подготовить блюдо, на которое будем выкладывать торт. Первый блинчик смазать мягким сливочным сыром, разложить лук и шампиньоны. Накрыть следующим блином и повторить процедуру.
Блинный торт с грибами
Шаг 6
Так собрать весь тортик.
Когда блины закончатся, смазать торт по бокам сыром и обсыпать измельчённой зеленью. Украсить тортик как пожелаете.
Блинный торт с грибами
Готово!
Торт оставить для пропитки, а далее подавать к столу и разрезать на порции.
Приятного аппетита!
Блинный торт с грибами
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+7
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • -- - Повар

    Россия

    Evangelina
    17 апреля 2016 23:53
    Люблю блинные тортики, аппетитно у вас получилось!
Шаг
1 из 7