Наверх
На сайте 41010 рецептов и 52980 отзывов! На сайте 41010 рецептов и 52980 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Соленые вёшенки

865
+5

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Любые соленые грибы - отличная закуска к горячему картофелю, мясу или рыбе. У меня сегодня соленые вёшенки. Приготовить это блюдо может даже не опытный кулинар. Все очень просто и быстро. Подавать такие грибочки можно с нарезанным репчатым луком и ароматным растительным маслом.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Вёшенки помыть.
Соленые вёшенки
Шаг 2
Обрезать корни и нарезать крупные экземпляры, а мелкие можно не нарезать.
Соленые вёшенки
Шаг 3
Приготовить рассол. В кастрюлю налить воду, добавить соль, сахар, перец черный горошком, лавровый лист и гвоздику.
Соленые вёшенки
Шаг 4
Выложить в рассол вёшенки.
Соленые вёшенки
Шаг 5
Проварить в рассоле грибы в течение 10-15 минут. В процессе кипения образуется пена, которую нужно снимать.
Соленые вёшенки
Шаг 6
После выложить грибы в банку, добавить очищенный чеснок и закрыть её крышкой. Когда вешенки немного остынут, поставить банку в холод. Через сутки грибы будут готовы к употреблению.
Соленые вёшенки
Готово!
Соленые вешенки готовы. Подаем за закуску к блюдам из мяса, рыбы, овощей.
Соленые вёшенки
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7