Наверх
На сайте 40984 рецептов и 52966 отзывов! На сайте 40984 рецептов и 52966 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Волованы с горбушей

2709
+5

Назначение: Закуска

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Замечательная закуска! Попробуйте, и Вы в этом убедитесь!

Приготовление:

Шаг 1
Слоеное тесто раскатайте толщиной 0, 5 см. Круглой выемкой вырежьте лепешки диаметром 4 -6 см.
Волованы с горбушей
Шаг 2
Половину лепешек уложите на лист, смоченный водой, смажьте желтком, отступив на 0, 2 см от края
Волованы с горбушей
Шаг 3
У другой половины вырежьте середину выемкой меньшего диаметра
Волованы с горбушей
Шаг 4
и уложите кольца на лепешки так, чтобы края их совпали. Смажьте поверхность волованов желтком, аналогично первому разу.
Волованы с горбушей
Шаг 5
Выпекайте до готовности при температуре 250 гр.
Волованы с горбушей
Шаг 6
Для начинки разотрите горбушу, добавьте немного красного перца, немного тертого мускатного ореха, вареные яйца и соус хрена с уксусом
Волованы с горбушей
Шаг 7
Взбейте до однородной массы.
Выложите начинку в волованы и украсьте креветками и зеленью.
Волованы с горбушей
Готово!
Все! Приятного аппетита!
Волованы с горбушей
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Татьяна Берковская - Повар

    Беларусь, Витебск

    тортик
    14 октября 2013 09:02
    Отлично! Сегодня приготовлю, только в начинку пущу морской коктейль в сливках)
  • Татьяна
    28 января 2013 10:18
    А куда остатки теста используете???
  • Вика - Повар

    --

    тори
    23 января 2013 21:00
    какие аппетитные
Шаг
1 из 8