Маринованная скумбрия
Понравился 3 поварам
Просмотрен 7097 раз
Много рецептов маринования испробовала. Было вкусно, но как-то приелось. Этот рецепт совсем не похож на предыдущие. У него иной, необыкновенный вкус. Попробуйте сами, и вы поймете, что я права.
Ингредиенты
- Скумбрия 2 шт.
- Вода 200 г
- Подсолнечное масло 100 г
- Уксус 50 г
- Соль, сахар по 1 ч. лож.
- Вам понадобится:
- География блюда:Средиземноморская
- Основной ингредиент:Скумбрия
- Тип блюда:Ужин
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 3
Рыбу очистить от внутренностей и головы, вынуть хребет, разделить на филе. Порезать на порционные кусочки.
Закипятить маринад из воды, масла, уксуса, соли и сахара.
Шаг 2 из 3
В посуду, в которой будем варить рыбу, укладываем шарами рыбу и репчатый лук, порезанный кольцами. Залить маринадом. и кипятить 8 мин.
Отставить на 10-12 час. в на холод
Готово!
...и с аппетитом кушаем
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 10
leditanja
Пробуйте и поделитесь своим мнением 
13 апреля 2013 23:55
Ответить
Елена Калинина
Классный рецепт! Попробую и ваш вариант...
13 апреля 2013 23:47
Ответить
leditanja
Лика, Вика, Алевтина!!!Спасибо вам большое!!!
13 апреля 2013 13:42
Ответить
Апрель
замечательное блюдо! 
13 апреля 2013 03:33
Ответить
тори
Отличная домашняя селедочка
12 апреля 2013 21:17
Ответить
lakshmi
Отличная рыбка!
11 апреля 2013 22:29
Ответить
leditanja
Не пожалеете, Томочка!Моим мужчинам всем понравилось
11 апреля 2013 17:28
Ответить
тамара агапитова
Беру в избранное, обязательно попробую! 
11 апреля 2013 17:00
Ответить
leditanja
Спасибо,Танюш!!!)))
11 апреля 2013 00:24
Ответить
Татьяна Маражо
Вкуснота какая !
11 апреля 2013 00:06
Ответить