Гармошка из круглых баклажанов
Овощное горячее блюдо, прекрасно сморится на столе, можно приготовить для праздничного ужина или на каждый день. Готовится очень просто, не требует дорогих продуктов. Выбор специй за вами, я отдала предпочтение только двум видам: орегано и итальянские травы.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Кухня Европы
- Основной ингредиент:Баклажан
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Баклажан 3 шт
- Лук репчатый 2-3 шт
- Чеснок 1-2 зубчик
- Помидор 3-4 шт
- Специи по вкусу
- Соль по вкусу
- Масло оливковое 2-3 ст.л
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 7
Баклажаны подойдут как круглые, так и длинные, на вкусе это не отразится.
Шаг 2 из 7
Готовим овощи к запеканию. Режем кольцами все.
Шаг 3 из 7
В том числе и баклажан. Режем и солим внутри.
Шаг 4 из 7
Вкладываем овощи внутрь как на фото. Последовательность любая.
Шаг 5 из 7
Противень смазываем. Кладем синенькие. Посыпаем специями щедро. Поливаем маслом.
Шаг 6 из 7
Запекаем сначала под фольгой 20 минут, потом фольгу снимаем и зарумяниваем под верхним грилем. Температура 200 градусов, время 35 минут.
Готово!
Украшаем и подаем.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!