Наверх
На сайте 40998 рецептов и 52975 отзывов! На сайте 40998 рецептов и 52975 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Желе из ряженки со свежими персиками

2007
+6

Назначение: Десерт

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Другое

Легкий и даже полезный десерт.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
На фото все необходимое для приготовления этого десерта. Вместо ряженки можно взять питьевой йогурт. Сахар беру в зависимости от того, насколько сладкие персики, но не больше двух столовых ложек, обычно меньше. Что касается желатина, то конкретно этой марки идет 10 г на 500 мл жидкости, но у другого желатина пропорции могут быть другие, так что надо смотреть инструкцию на упаковке.
Желе из ряженки со свежими персиками
Шаг 2
Желатин замачиваю в воде и оставляю минут на 15, в это время мою персики и нарезаю из небольшими кусочками.
Желе из ряженки со свежими персиками
Шаг 3
Беру подходящие порционные формочки и раскладываю по ним нарезанные персики.
Желе из ряженки со свежими персиками
Шаг 4
Желатин ставлю в микроволновку на 30 сек, чтобы растворился (можно нагреть на слабом огне или подержать на водяной бане) и соединяю с ряженкой. Добавляю сахар и все хорошо перемешиваю. Заливаю этой смесью персики.
Желе из ряженки со свежими персиками
Готово!
Ставлю в холодильник на пару часов или больше, чтобы десерт застыл. Когда желе станет плотным, можно десерт подавать. Приятного аппетита!
Желе из ряженки со свежими персиками
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+6
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Anetka - Посетитель

    italia

    ulitka
    4 декабря 2014 20:16
    klass vkusno polezno i dieticeski!!!! cto ishet kajdaya jenshina wink
  • Татьяна - Повар

    --

    tanana
    6 сентября 2014 21:47
    Ленок-Кленок, спасибо smile . Десерты на основе желе - отдушина диетствующих smile
  • Ленок-Кленок - Посетитель

    США

    Ленок-Кленок
    6 сентября 2014 21:23
    Геннадий, если вам не нравится, это не значит что это не правильно! Вы можете готовить как хотите и с чем хотите! tanana, вкусно и нежно.
  • Татьяна - Повар

    --

    tanana
    6 сентября 2014 19:23
    Генадий, неа, у меня склероз. Забываю что вы тут так, чисто потроллить. А Вике то что не ответили, чем вас желатин напрягает?
  • Генадий - Посетитель

    --

    Генадий
    6 сентября 2014 17:27
    tanana,
    а вас радикулит?
  • Татьяна - Повар

    --

    tanana
    6 сентября 2014 14:13
    Генадий,
    у вас больные почки? сочувствую.
    А про ряженку в духовке интересно, хотелось бы поподробнее, разместите рецепт фото, пожалуйста feel
  • Тория - Повар

    Украина

    Тория
    6 сентября 2014 14:12
    Генадий, А чем напрягает вас желатин? Желатин является продуктом гидролиза коллагена, то есть белка, служащего основой для наших хрящей, костей и сухожилий и состоит, в основном, из заменимых кислот. Только людям страдающим заболеваниями почек нужно ограничивать его потребление.
  • Генадий - Посетитель

    --

    Генадий
    6 сентября 2014 14:01
    Сочетание слов "полезный" и "желатин" как то напрягает. smile
    Тем более, когда есть ряженка, которая сама при отсечении сыворотки и нагревании в духовке, становится желеобразной. Тогда уж можно и про полезность говорить. feel
  • Татьяна - Повар

    --

    tanana
    6 сентября 2014 08:24
    Татьяна Маражо, Спасибо! love
  • Tatiana Marajo - Повар

    --

    Татьяна Маражо
    6 сентября 2014 02:14
    Очень вкусно ! Так и утащила бы порцию !
Шаг
1 из 5