Добавить или исключить ингредиенты

Морковное желе

30-09-2014, 16:48 Понравился 0 поварам Просмотрен 3560 раз

lakshmi(4.59)

990 рецептов

30-09-2014, 16:48

Средняя оценка рецепта

0 голосов

Очень яркое и вкусное желе, с нежной ароматной цитрусовой ноткой. К тому же, это желе ещё и очень полезно.

Ингредиенты

Морковный сок 1 стакан
Желатин 10 г
Апельсин 0.5 шт.
Лимон 0.5 шт.
Сахар 0.5 ст.

Вам понадобится:20-30 минут
География блюда:Французская
Основной ингредиент:Сок морковный
Тип блюда:Ужин

Приготовление20-30 минут

Шаг 1 из 3

Морковный сок влить в кастрюльку. Из лимона и апельсина отжать сок и влить к морковному соку. Всыпать сахар и добавить цитрусовую цедру. Поставить на небольшой огонь и варить до полного растворения сахара, периодически помешивая и снимая появляющуюся пенку.

Фото приготовление рецепта: Морковное желе шаг №1

Шаг 2 из 3

Желатин замочить в небольшом количестве холодной воды. Добавить его в горячий сироп и размешать до полного растворения. Разлить желе в формочки и поместить в холодильник до полного застывания.