Наверх
На сайте 40970 рецептов и 52947 отзывов! На сайте 40970 рецептов и 52947 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Полосатое желе с вишне и йогуртом

2079
+5

Назначение: Десерт

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Желе на основе натурального загустителя агар-агара.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
В кастрюлю наливаем стакан воды, добавляем столовую ложку сахара и чайную ложку агар-агара. Доводим смесь до кипения, затем снимаем с огня.
Полосатое желе с вишне и йогуртом
Шаг 2
В жидкий агар-агара добавляем натуральный йогурт и тщательно перемешиваем.
Полосатое желе с вишне и йогуртом
Шаг 3
Первый слой белого желе наливаем в пиалу и отправляем в холод на 10 минут. Оставшееся жидкое желе держим в тепле, что бы оно не загустело. Можно подогревать на слабом огне, но не кипятить.
Полосатое желе с вишне и йогуртом
Шаг 4
Вишню кладем в кастрюлю, добавляем стакан воды и сахар. Ставим на огонь и подогреваем.
Полосатое желе с вишне и йогуртом
Шаг 5
Вишневый сок процеживаем, добавляем в него чайную ложку агар-агара и доводим до кипения.
Полосатое желе с вишне и йогуртом
Шаг 6
Достаем застывшее белое желе из холодильника и выкладываем на него вишни без косточек.
Полосатое желе с вишне и йогуртом
Шаг 7
Далее заливаем слой вишневого желе и отправляем в холод на 10 минут.
Так чередуя цвета заполняем всю форму.
Полосатое желе с вишне и йогуртом
Готово!
Желе готово. Опустим пиалу на 20-30 секунд в теплую воду, когда желе отделится от краев посуды, переворачиваем и выкладываем на блюдо. Украсим десерт вишней. Приятного аппетита.
Полосатое желе с вишне и йогуртом
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Jane Fiuortt
    21 мая 2016 19:48
    Прекрасный рецепт! наконец-таки нашла без желатина
  • Анна - Повар

    Хмельницкий

    AnnaLina
    20 декабря 2014 11:29
    Очень вкусное желе!
Шаг
1 из 8