Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Флан яичный

    Понравился 0 поварам Просмотрен 6503 раз
    фото рецепта: Флан яичный
    (4.56)
    38 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Не смотря на простоту ингредиентов и способ приготовлении - честно скажу, с первого раза у меня ничего не получилось. Но, сделав еще раз не спеша. Я поняла в чем я ошиблась. Главное - это температура запекания! И все вышло на УРА!
    Ингредиенты
    Приготовление30-60 минут
    Шаг 1 из 5

    Яйца смешиваем с сахаром. Добавляем теплое молоко и обязательно процеживаем.

    Фото приготовление рецепта: Флан яичный шаг №1
    Шаг 2 из 5

    Готовим карамель. Сахар с водой плавим на сковородке до состояния "твердый шарик" и карамель разливаем по формам.

    Фото приготовление рецепта: Флан яичный шаг №2
    Шаг 3 из 5

    Когда карамель остынет, наливаем яичную смесь.

    Фото приготовление рецепта: Флан яичный шаг №3
    Шаг 4 из 5

    Ставим формочки в большую посудину, наливаем кипяток чтобы доходил он до середины формочек и ставим в духовку.
    Готовим около часа при 150С.
    Остужаем и ставим в володильник на несколько часов.

    Фото приготовление рецепта: Флан яичный шаг №4
    Готово!

    Готовый флан вынимаем из формы - для этого вдоль стенок проводим ножом и переворачиваем на тарелку. Все, флан готов!

    Фото приготовление рецепта: Флан яичный шаг №5
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    ОльгаЧ
    Великолепный десерт! smile
    20 ноября 2012 10:27
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам