Наверх
На сайте 41031 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41031 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Клубнично-черешневое пюре ... L'île flotante

872
+5

Назначение: Десерт

Основной ингредиент: Фрукты

Блюдо: Другое

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

В сезон ягод хочется готовить такие легкие и ароматные десерты.. Этот десерт мои домашние очень любят. Готовить его не сложно и , что хорошо, можно фантазировать с его основой, каждый раз добавляя , что-то новое.
Сегодня хочу предложить вариант из ягодно-фруктового пюре с добалением сыра Риккота.
Получилось очень вкусно ! Сыр добавил свою творожную нотку и смягчил вкус.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Клубнику (оставить несколько и перемолоть отдельно, для украшения десерта) и черешню помыть почистить от хвостиков и косточек.
Добавить сахар и взбить до однородной массы при помощи ручного блендера.
Клубнично-черешневое пюре ... L'île flotante
Шаг 2
Добавить кусочки банана и сыр. Еще раз взбить.
Клубнично-черешневое пюре ... L'île flotante
Шаг 3
Разложить по креманкам.
Клубнично-черешневое пюре ... L'île flotante
Шаг 4
Белки взбить до крепкой пены. В самом конце добавить 1 ст.л. сахара (мелкого)
Клубнично-черешневое пюре ... L'île flotante
Шаг 5
Выложить небольшими кучками на тарелку с пищевой пленкой.
Поставить в микроволновку на 30 с. на сильной мощности.
Потрогайте поверхность белков. Она не должна прилипать к пальцам. Верхушка готова !
Клубнично-черешневое пюре ... L'île flotante
Шаг 6
Аккуратно переложить верхушки в креманки.
Клубнично-черешневое пюре ... L'île flotante
Готово!
Полить клубничным соусом и посыпать (по желанию) тертым шоколадом.

Клубнично-черешневое пюре ... L'île flotante
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Tatiana Marajo - Повар

    --

    Татьяна Маражо
    6 июля 2013 09:24
    lakshmi,
    leditanja,
    тамара агапитова,
    barska,
    Спасибо,девушки, за отзывы ! Десерт вкусный и простой в приготовлении.. угощайтесь ! smile
  • Нина - Повар

    Германия

    barska
    6 июля 2013 00:48
    Очень оригинально! Супе/РРР!
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    5 июля 2013 21:18
    Танюшка, очень вкусно и красиво!
  • Татьяна - Повар

    Украина.Львов

    leditanja
    5 июля 2013 08:42
    И красиво!!
  • Lika - Повар

    --

    lakshmi
    4 июля 2013 20:13
    Танюш,как же у тебя всё вкусно!
Шаг
1 из 7