Картопляники
Понравился 1 повару
Просмотрен 6343 раз
Картопляники - популярное блюдо украинской кухни.
Картопляники обязательно ешьте со сметаной. Но учтите, у них есть одна хитрая особенность - они очень быстро заканчиваются! А ведь потом может быть и так: “Как же я объелся-то, а, четыре картопляника! Главное, первые шесть так хорошо пошли!”
Картопляники обязательно ешьте со сметаной. Но учтите, у них есть одна хитрая особенность - они очень быстро заканчиваются! А ведь потом может быть и так: “Как же я объелся-то, а, четыре картопляника! Главное, первые шесть так хорошо пошли!”
Ингредиенты
- Картофель 500 гр.
- Яйцо 1 шт.
- Мука примерно 100 гр.
- Молоко 100 мл.
- Паприка красная сладкая 2 чайн. ложки
- Соль
- Шампиньоны консервированные 1 банка
- Лук 1 шт.
- Масло растителное для жарки
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6
Картофель отварить, слить воду и, не давая остыть, протереть.
Шаг 2 из 6
Для теста смешать протертый картофель, яйцо, молоко и муку, посолить и поперчить.
Шаг 3 из 6
Приготовить начинку. Шампиньоны порезать. Лук мелко порезать и обжарить на масле, добавить грибы. Пожарить до золотистого цвета. Дать стечь маслу. Охладить.
Шаг 4 из 6
Из картофельного теста сформировать лепешку, выложите на нее начинку.
Шаг 5 из 6
Сделать котлетки, обвалять их в муке и обжарить на растительном масле с двух сторон.
Готово!
Готовые картопляники подавать со сметаной и зеленью.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
замечательные
13 марта 2014 00:30
Ответить
Какие они румяные и аппетитные ! Очень вкусное блюдо !
12 марта 2014 10:31
Ответить
Хрустящий картофель на сале с добавлением красного перца
Хрустящий картофель на сале с добавлением красного перца. Я любитель ...
17.10.2019, 21:00
ihajse
Картофельные пирожки с зеленым чеснаком и петрушкой
Очень быстрые и вкусные пирожки. Очень хороший метод утилизации вчер ...
01.09.2014, 17:25
GLAVBYX
Картофельный гратен со свеклой
Картофельный гратен со свеклой. Та же запеканка из картофеля со свек ...
18.11.2019, 16:55
lorik26
Постный борщ с черносливом
Не знаю как вам, но для меня нет лучшего обеда, чем борщ. Предлагаю ...
22.12.2015, 01:50
OdryParker
Запеченный картофель фри
Предлагаю вашему вниманию рецепт запеченного картофеля фри, который ...
08.06.2021, 17:36
Marina30
Картофельное пюре с морковью и корнем сельдерея
Картофельное пюре с морковью и корнем сельдерея. Я готовила картофел ...
28.08.2018, 11:58
lorik26
Сырный суп с гренками
Любителям крепкого вкуса камамбера этот суп должен обязательно понр ...
26.10.2013, 01:46
Татьяна Маражо
Картофель с салом в духовке
Картошечка запеченная с салом. Рецепт очень простой, а блюдо всегда ...
21.11.2018, 15:51
mnat
Картофель запеченный в микроволновке
Рецепты картофеля в микроволновке предназначены тем, кто хочет приго ...
22.12.2017, 20:45
тамара агапитова
Чипсы картофельные в микроволновке
Предлагаю вам приготовить домашние картофельные чипсы с копченой пап ...
30.09.2021, 22:11
YulyaMukuta