Наверх
На сайте 41059 рецептов и 53004 отзывов! На сайте 41059 рецептов и 53004 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Картопляники

1965
+3

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Картопляники - популярное блюдо украинской кухни.
Картопляники обязательно ешьте со сметаной. Но учтите, у них есть одна хитрая особенность - они очень быстро заканчиваются! А ведь потом может быть и так: “Как же я объелся-то, а, четыре картопляника! Главное, первые шесть так хорошо пошли!”

Приготовление:

Шаг 1
Картофель отварить, слить воду и, не давая остыть, протереть.
Картопляники
Шаг 2
Для теста смешать протертый картофель, яйцо, молоко и муку, посолить и поперчить.
Картопляники
Шаг 3
Приготовить начинку. Шампиньоны порезать. Лук мелко порезать и обжарить на масле, добавить грибы. Пожарить до золотистого цвета. Дать стечь маслу. Охладить.
Картопляники
Шаг 4
Из картофельного теста сформировать лепешку, выложите на нее начинку.
Картопляники
Шаг 5
Сделать котлетки, обвалять их в муке и обжарить на растительном масле с двух сторон.
Картопляники
Готово!
Готовые картопляники подавать со сметаной и зеленью.
Картопляники
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 6