Очистить горошек. Затем опустить его на 1 мин. в кипяток.
Шаг 2 из 6
Морковь и порей нарезать соломкой.
Шаг 3 из 6
В глубокой сковороде , где можно будет подбрасывать овощи, нагреваем оливковое масло и сливочное. Огонь средний. Сначала идет морковь и порей, готовим 5-7 мин. подбрасывая овощи и обеспечивая им равномерное и быстрое приготовление.
Шаг 4 из 6
Затем выкладываем горошек. Готовим еще 2 мин.
Шаг 5 из 6
Затем идет цукини. Готовим 5 мин. Крышкой не закрываем , солим и перчим в самом конце.
Готово!
Все витамины на месте , вкус молодых овощей так же ! Приятного аппетита !
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Это, да !