Капуста тушеная с овощами и шампиньонами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3047 раз
Вкусный гарнир из тушеной капусты и луком, морковью и грибами.
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 300 г
- Шампиньоны 100 г
- Морковь 1 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Соль по вкусу
- Томатная паста 1 ст.л.
- Базилик сушеный 1 ч.л.
- Перец черный молотый 1 ч.л.
- Масло оливковое нерафинированное 50 мл
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7
Соломкой крупно нарезаем капусту, желательно не молодую. Кубиками нарезаем лук.
Шаг 2 из 7
Шампиньоны нарезаем кусочками или пластинками.
Шаг 3 из 7
На сковородке нагреваем масло, обжариваем грибы 2-3 мин.
Шаг 4 из 7
На мелкую терку трем морковку.
Шаг 5 из 7
Добавляем морковь к грибам и жарим еще немного. Добавляем лук, обжариваем 1 мин и заливаем водой.
Шаг 6 из 7
Добавляем капусту, перец травы. Тушим под крышкой до мягкости капусты периодически подливая воды и посолив по вкусу.
Готово!
Готовую капусту подаем горячей, можно со сметаной. Приятного аппетита!=)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет