Наверх
На сайте 41024 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41024 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Гарнир из брокколини и цуккини с панировочными сухарями

549
+3

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Очень полезный и доступный гарнир украсит ваше основное блюдо.

Приготовление:

Шаг 1
Прежде всего нам нужно отварить брокколини ( немного другая разновидность брокколи) и цуккини
Гарнир из брокколини и цуккини с панировочными сухарями
Шаг 2
Для этого блюда лучше брать очень молодые цуккини, размером с палец. В сковороду выкладываем брокколини и цуккини, заливаем их кипятком, солим, накрываем сковородку крышкой и тушим овощи 5 минут.
Гарнир из брокколини и цуккини с панировочными сухарями
Шаг 3
Сливаем кипящую воду и отбрасываем овощи на дуршлаг, а затем отправляем их в емкость с холодной водой, чтобы овощи сохранили цвет и прекратили готовиться.
Гарнир из брокколини и цуккини с панировочными сухарями
Шаг 4
В сковороду выкладываем сливочное масло и растапливаем его на среднем огне.
Гарнир из брокколини и цуккини с панировочными сухарями
Шаг 5
Цуккини разрезаем вдоль на две половинки. Отправляем брокколини и цуккини в сковородку с растопленным маслом и обжариваем овощи со всех сторон 3-4 минуты.
Гарнир из брокколини и цуккини с панировочными сухарями
Шаг 6
Добавляем к овощам панировочные сухари и мускатный орех и хорошо перемешиваем овощи с сухарями. Даем сухарям немного подрумяниться и выключаем огонь.
Гарнир из брокколини и цуккини с панировочными сухарями
Готово!
Гарнир из брокколини и цуккини хорошо подавать к мясным и рыбным блюдам. Приятного аппетита!
Гарнир из брокколини и цуккини с панировочными сухарями
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7